食材明细
- 咸鲜 口味
- 烙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
四季豆牛肉馅饼的做法步骤
-
1牛里脊肉剁细，纯牛肉有点干，加了点猪肥肉剁细。 -
2肉末加盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水拌匀。
-
3四季豆折去两端和茎丝。
-
4锅中放水烧开，放入四季豆烧软捞出。
-
5切细。
-
6放入肉末中拌匀。
-
7面粉加1g盐，用一半热水、一半凉水和成半烫面面团，盖盖饧发1个小时。
-
8面团分成小剂子，压扁擀成中间厚四周薄的小圆片。
-
9放上四季豆牛肉馅，收好口。
-
10压扁，面团很软，稍压即可。
-
11平底锅刷油烧热，放入馅饼煎制。
-
12翻面再煎，两面多翻几次至熟。
-
13自家做的馅饼，满满的馅鲜美好吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
饼
- 软茄子-宝贝喜欢
- 新手入厨——红烧划水
- 巧克力冰淇淋
- 黄金海绵蛋糕
- 虎皮辣椒
- 家常主食----韭菜鸡蛋煎包
- 金灿灿的南瓜饼
- 糖水樱桃——简易微波版
- 【徽菜】—————徽式蒸虾酱，香香香
- 樱桃冰块
- 扒饭能手—青椒豆豉肉丝，它来啦！！
- 家常菜----豇豆红辣椒丝
- 拌粉皮
- 憋半天想不出名儿的─酱茄子
- 小咸菜
- 蛋黄焗玉米
- 南瓜杂粮粥
- [徽菜]--煎烧毛豆腐
- 冬瓜鸭肉汤
- 椰香戚风
- 椰香慕斯蛋糕
- 蜜红豆
- [徽菜]---红烧臭鳜鱼
- 肉末鱼香豆腐
- 冰糖玉米羹
- overshoe cover
- overshoe guard
- overshoe slippers
- overshot book
- overshot jaw
- overshot pa
- oversight bill
- oversimplification fallacy
- overspreading meaning
- overstate case
- overstate clue
- overstate define
- overtakes mean
- over the air
- over the fence
- 谢从义参军自京师还言中书危参政见问且讶无（元末明初·陈基）
- 谢从善挽词（宋·杨万里）
- 谢仙游许宰伯诩立续题名记招饮二首记乃崇清（宋·王迈）
- 谢令狐绹相公赐衣九事（唐·贾岛）
- 谢以道惠藤枕（明·黄衷）
- 谢仪真诸公（宋·陈造）
- 谢仲南和诗（宋·张耒）
- 谢仲川雪中见过时予未起（明·谢榛）
- 谢仲益惠兰（宋·邹浩）
- 谢仲谋示新诗（宋·黄庭坚）
- 谢仲长通判朝议兄惠顾渚茶（宋·晁说之）
- 谢仲闵惠友于泉上多紫竹（宋·张耒）
- 谢仵判院惠米（宋·华岳）
- 谢任亮教授送千叶牡丹（宋·苏辙）
- 谢任伯夫人挽诗（宋·吕本中）
- 这是苹果吗也许是吧（思维导图融入绘本，让孩子热爱思考，日本小学课堂推荐。内附想象力创作卡）
- 我身体里的恶作剧
- 感恩的瓢虫/昆虫日记
- 唯识学探源/印顺法师佛学著作系列
- 佛法概论/印顺法师佛学著作系列
- 大乘起信论讲记/印顺法师佛学著作系列
- 暹罗连体人之谜(埃勒里·奎因作品集)
- 梅梅在学校的第一天(精)
- 认知红利
- 空之探究/印顺法师佛学著作系列
- 格兰贝的年轻人
- 安妮日记(精)
- 电视策划与写作十讲(广播电视学)/求是书系
- 西班牙披肩之谜(埃勒里·奎因作品集)
- 民俗舞蹈类非物质文化遗产数字化