食材明细
- 咸鲜 口味
- 烙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
四季豆牛肉馅饼的做法步骤
-
1牛里脊肉剁细，纯牛肉有点干，加了点猪肥肉剁细。 -
2肉末加盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水拌匀。
-
3四季豆折去两端和茎丝。
-
4锅中放水烧开，放入四季豆烧软捞出。
-
5切细。
-
6放入肉末中拌匀。
-
7面粉加1g盐，用一半热水、一半凉水和成半烫面面团，盖盖饧发1个小时。
-
8面团分成小剂子，压扁擀成中间厚四周薄的小圆片。
-
9放上四季豆牛肉馅，收好口。
-
10压扁，面团很软，稍压即可。
-
11平底锅刷油烧热，放入馅饼煎制。
-
12翻面再煎，两面多翻几次至熟。
-
13自家做的馅饼，满满的馅鲜美好吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
饼
- 核桃巧克力戚风小蛋糕
- 螃蟹焗粉丝
- 清淡花蛤汤
- 韭菜烙
- 菜花黄瓜炒肉
- 啤酒鸭翅
- 清淡排骨汤
- 炝腐竹
- 莲子百合蜜豆糖水
- 家常菜——小油菜揽香菇
- 凉拌四丝
- 自制臭豆腐
- 薏米百合红枣粥
- 菠菜浓汤
- 五花肉烧面筋
- 溜大虾
- 【我的烘培时间】给你一个五彩斑斓的童年---彩色波点生日蛋糕
- 奶油卷
- 金黄翠绿---香椿炒鸡蛋
- 西红柿炒鸡蛋
- 极品小笼包
- 【韩国电视剧里那爽口香脆的口感】韩式辣萝卜块
- 鲜蘑菇鲫鱼汤
- 可爱的简单早餐【面包版奶酪苹果派】
- 可乐鸡翅
- 什么动什么动的成语
- 什么动什么卧的成语
- 什么动什么器的成语
- 什么动什么大的成语
- 什么动什么如的成语
- 什么动什么尘的成语
- 什么动什么居的成语
- 什么动什么应的成语
- 什么动什么怨的成语
- 什么动什么息的成语
- 什么动什么惯的成语
- 什么动什么戈的成语
- 什么动什么摇的成语
- 什么动什么摧的成语
- 什么动什么时的成语
- 君马黄（明·张萱）
- 君马黄（明·徐庸）
- 君马黄（明·徐熥）
- 君马黄（明·朱诚泳）
- 君马黄（明·李梦阳）
- 君马黄（明·杨士奇）
- 君马黄（明·林鸿）
- 君马黄（明·欧必元）
- 君马黄（明·江源）
- 君马黄（明·王佐（汝学））
- 君马黄（明·王称）
- 君马黄（明·程敏政）
- 君马黄（明·童轩）
- 君马黄（明·纪坤）
- 君马黄（明·胡奎）
- 英美诗歌名篇详注(高级英语选修课教材)/名篇详注系列
- 教师教育的历史理论与实践
- 中国政府发展研究报告(第1辑公务员规模问题与政府机构改革)
- 国学论坛(第1辑)
- 中国企业创新能力研究/管理学文库
- 教育展望(国际比较教育专栏145)
- 中国通货膨胀成因的研究/宏观经济研究系列/中国经济问题丛书
- 刘京海成功教育随笔/成功教育丛书
- 改革开放的实践与经济学创新/中国经济问题丛书
- 欧几里得几何原本(精)
- 中小学美术教学法(中国高等院校美术教育教程)
- 头像色彩/美院画风短期速成
- 李健头像素描/美院高材生教学范画
- 新80后一代美院高材生教学范画(潘俊峰卷)
- 新80后一代美院高材生教学范画(彭昊卷2)