食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
苋菜炒蛋的做法步骤
-
1选取鲜嫩的苋菜叶清洗干净。 -
2苋菜切段，蒜瓣拍扁切碎。
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3鸭蛋加盐、料酒、少许水打成蛋液。
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4锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。
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5锅中另放油，小火炒香蒜末。
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6放入苋菜大火翻炒变软。
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7合入炒好的蛋块，加盐、蚝油调味炒匀。
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8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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