诗文 | 黄焖牛蛙 |
释义 |
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食材明细
黄焖牛蛙的做法步骤
小窍门
1、啤酒不但去腥还可以让牛蛙味道更鲜美,不需要加水,汤汁也更香浓。
2、试过很多次,觉得用啤酒做的菜适合加少许味精。 3、不喜欢吃到花椒的,可以先用花椒烧过油,把花椒捞出。
使用的厨具:炒锅
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