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诗文 绰拌四素
释义
绰拌四素的做法
“蒜香浓郁,爽口。”

食材明细

主料
  • 菠菜 适量
  • 海带 适量
  • 粉条 适量
  • 黄豆芽 适量
辅料
  • 适量
  • 蒜泥 适量
  • 生抽 适量
  • 陈醋 适量
  • 香油 适量
  • 玉米油 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 干红辣椒 适量
  • 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

绰拌四素的做法步骤

  • 绰拌四素的做法步骤:1
    1
    菠菜洗净切三指段,绰水捞出。
  • 绰拌四素的做法步骤:2
    2
    海带泡发绰水捞出。
  • 绰拌四素的做法步骤:3
    3
    粉条绰半熟,黄豆芽放入,一同绰热捞出过一下凉水。
  • 绰拌四素的做法步骤:4
    4
    蒜泥适量水,陈醋,生抽,盐,香油调成料汁。
  • 绰拌四素的做法步骤:5
    5
    绰好的菠菜,海带,粉条,黄豆芽。
  • 绰拌四素的做法步骤:6
    6
    锅内适量油烧热,姜蒜,花椒,干红辣椒炒香。
  • 绰拌四素的做法步骤:7
    7
    绰好的菜倒入。
  • 绰拌四素的做法步骤:8
    8
    蒜泥倒入,拌匀即可盛盘。
  • 绰拌四素的做法步骤:9
    9
    成品。
  • 绰拌四素的做法步骤:10
    10
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 22:45:00