“不止秋天，一年四季，南瓜都理应得到恩宠。尤其是这又面又甜的新疆南瓜。
这种南瓜，皮肉一体，细面的口感如淮山药。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
玉米焗南瓜的做法步骤
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1用的新疆绿皮长南瓜，超级粉、面、甜，水分比普通的小很多。 -
2南瓜切小块蒸，皮不用去掉，很薄。 -
3熟得也快，几乎不到5分钟就蒸好了。 -
4熟玉米粒备用。 -
5奶酪切成小细条，用的普通干酪块，换成披萨用的马苏拉也可以。 -
6将南瓜块放入容器中。 -
7接着放上玉米粒。 -
8最上面铺上奶酪条。 -
9烤箱200度预热3分钟。 -
10烤盘放中层，以这个温度烤10分钟。 -
11烤好后普通奶酪的拉丝没有马苏里拉那么强，不过味道一点不差。 -
12南瓜很甜，奶酪略咸，不加调料完全可以。喜欢的话洒些椒盐或日式拌饭料亦不错。
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类：
烘焙