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诗文 菜花炒肉
释义
菜花炒肉的做法

食材明细

主料
  • 菜花 300克
  • 五花肉 50克
辅料
  • 花椒 少许
  • 花生油 2勺
  • 姜 少许
  • 葱 少许
  • 盐 少许
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

菜花炒肉的做法步骤

  • 菜花炒肉的做法步骤：1
    1
    菜花。
  • 菜花炒肉的做法步骤：2
    2
    掰成小朵，洗净备用。
  • 菜花炒肉的做法步骤：3
    3
    五花肉切好。
  • 菜花炒肉的做法步骤：4
    4
    葱姜.花椒。
  • 菜花炒肉的做法步骤：5
    5
    锅内加水烧开下入菜花。
  • 菜花炒肉的做法步骤：6
    6
    焯水断生捞出来。
  • 菜花炒肉的做法步骤：7
    7
    锅内放油烧热放入花椒.葱姜炒香。
  • 菜花炒肉的做法步骤：8
    8
    放入肉片翻炒。
  • 菜花炒肉的做法步骤：9
    9
    肉片炒熟。
  • 菜花炒肉的做法步骤：10
    10
    放入菜花翻炒。
  • 菜花炒肉的做法步骤：11
    11
    放入耗油.酱油翻炒。
  • 菜花炒肉的做法步骤：12
    12
    最后放入盐调味。
  • 菜花炒肉的做法步骤：13
    13
    翻炒均匀就做好了。
  • 菜花炒肉的做法步骤：14
    14
    成品。

小窍门

菜花焯水，断生就可以，煮的过火没有清脆口感，不好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

　

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更新时间：2025/12/22 22:49:38