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诗文 茄汁鸡翅
释义
茄汁鸡翅的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅 300g
  • 洋葱 100g
  • 蒜子 30g
  • 番茄酱 4勺
辅料
  • 精盐 1匙
  • 胡椒粉 2匙
  • 料酒 1勺
  • 酱油 1勺
  • 香油 1匙
  • 橄榄油 适量
  • 白砂糖 2匙
  • 酸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

茄汁鸡翅的做法步骤

  • 茄汁鸡翅的做法步骤：1
    1
    鸡翅洗净，正反面各划两刀。
  • 茄汁鸡翅的做法步骤：2
    2
    加精盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油抓匀，腌半小时。
  • 茄汁鸡翅的做法步骤：3
    3
    在烤盘上刷层橄榄油，铺上鸡翅。
  • 茄汁鸡翅的做法步骤：4
    4
    烤箱200度预热后烤10分钟。
  • 茄汁鸡翅的做法步骤：5
    5
    取出翻面，再烤10分钟。
  • 茄汁鸡翅的做法步骤：6
    6
    蒜子拍扁。
  • 茄汁鸡翅的做法步骤：7
    7
    洋葱切块。
  • 茄汁鸡翅的做法步骤：8
    8
    热锅融化黄油。
  • 茄汁鸡翅的做法步骤：9
    9
    下蒜子、洋葱炒香。
  • 茄汁鸡翅的做法步骤：10
    10
    放鸡翅翻炒片刻。
  • 茄汁鸡翅的做法步骤：11
    11
    加番茄酱、白砂糖拌匀。
  • 茄汁鸡翅的做法步骤：12
    12
    倒入没过食材的水。
  • 茄汁鸡翅的做法步骤：13
    13
    中火煮开后转小火炖10分钟。
使用的厨具：电烤箱、不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/2/2 16:52:04