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诗文
茄汁鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
300g
洋葱
100g
蒜子
30g
番茄酱
4勺
辅料
精盐
1匙
胡椒粉
2匙
料酒
1勺
酱油
1勺
香油
1匙
橄榄油
适量
白砂糖
2匙
酸甜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
茄汁鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗净,正反面各划两刀。
2
加精盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油抓匀,腌半小时。
3
在烤盘上刷层橄榄油,铺上鸡翅。
4
烤箱200度预热后烤10分钟。
5
取出翻面,再烤10分钟。
6
蒜子拍扁。
7
洋葱切块。
8
热锅融化黄油。
9
下蒜子、洋葱炒香。
10
放鸡翅翻炒片刻。
11
加番茄酱、白砂糖拌匀。
12
倒入没过食材的水。
13
中火煮开后转小火炖10分钟。
使用的厨具:电烤箱、不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/23 13:55:19