诗文 | 冬瓜肉丸汤 |
释义 |
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食材明细
冬瓜肉丸汤的做法步骤
小窍门
1. 猪肉馅肥瘦肉比例3:7更好吃;
2. 如果想要丸子品相好看些,可以用手挤丸子或者左右手倒来倒去,丸子更圆; 3. 出锅前汤中加盐,可以减少盐量的摄取; 4. 加几滴香油,一点香葱末,味道更佳。
使用的厨具:煮锅
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