“这种自发糕粉做起来比较快速，老公家这边有时候节日都会家里买这种回来做，但是蛋糕口味就没有普通戚风蛋糕好吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
自发糕的做法步骤
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1鸡蛋在盆中打散。 -
2蛋液中加入适量水。
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3用搅蛋器彻底搅匀。
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4加入适量白砂糖搅匀。
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5加入适量油。
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6自发糕粉过筛后加入鸡蛋液中，搅拌成面糊。
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7蒸盘中均匀的涂抹一层油。
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8把面糊倒入盆子中。
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9鸡蛋面糊放入锅中，中火蒸40分钟。
小窍门
蒸好后的发糕，趁热拿出来切块，蒸的时候用中大火，这样才能蒸透。
使用的厨具：炒锅
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