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诗文 燕麦香蕉脆皮雪糕
释义
燕麦香蕉脆皮雪糕的做法
“雪糕也可以很健康,用燕麦、牛奶、酸奶和香蕉泥做的雪糕,再加上脆皮的黑巧克力,好吃又健康。原创,转载请注明作者。”

食材明细

主料
  • 即食燕麦片 2勺
  • 酸奶 半杯
  • 细砂糖 1勺
  • 香蕉 1根
  • 黑巧克力 少许
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

燕麦香蕉脆皮雪糕的做法步骤

  • 燕麦香蕉脆皮雪糕的做法步骤:1
    1
    免煮即食的燕麦片加入酸奶搅匀
  • 燕麦香蕉脆皮雪糕的做法步骤:2
    2
    和剥皮的香蕉,适量牛奶,糖一起放入破壁机,选择奶昔功能,10秒左右打成糊状
  • 燕麦香蕉脆皮雪糕的做法步骤:3
    3
    倒入雪糕模具中,颠几下震出气泡,插入木棍,入冰箱冷冻。凝固后,用冷水冲一下模具外壁,稍等片刻,提起木棍即可脱模
  • 燕麦香蕉脆皮雪糕的做法步骤:4
    4
    黑巧克力隔水融化,稍晾凉到缓缓流动的状态,提着雪糕在巧克力中迅速蘸一下
  • 燕麦香蕉脆皮雪糕的做法步骤:5
    5
    放在油纸上,因为雪糕表面的温度很低,巧克力会很快凝固
  • 燕麦香蕉脆皮雪糕的做法步骤:6
    6
    用一个小勺,舀少许巧克力淋在空白处,片刻凝固后即可

小窍门

1.各种材料的比例可以根据个人喜好,酌情增减
2.牛奶越多,成品硬度越高
3.也可以在巧克力没凝固时,在表面洒少许坚果碎
使用的厨具:食物调理机
所属分类: 冰品   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/10 15:34:03