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诗文
牛油果松饼
释义
食材明细
主料
牛油果
1个
香蕉
1根
辅料
鸡蛋
1个
牛奶
200毫升
面粉
150克
泡打粉
2克
甜香 口味
烙 工艺
半小时 耗时
普通 难度
牛油果松饼的做法步骤
1
牛油果切开去核,用勺子挖出果肉。香蕉剥皮,切成小块。
2
将牛油果果肉和香蕉块放入料理机中,再打入一个鸡蛋。
3
启动机器,打成泥状。
4
取出果泥,加入牛奶,搅匀。
5
筛入面粉和泡打粉,拌匀。此时面糊的状态是用勺子舀起滴下之后,纹路不会很快消失。如果有面疙瘩出现,可以先静置一会儿再操作就可以了。
6
不粘锅小火烧热,舀一勺面糊,用铲子刮平。
7
全程小火,面糊表面不湿润了就可以翻面,再烙一两分钟即可。
8
摊好的松饼一层层摞起来,根据个人喜好来添加配料装饰。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/10/22 14:15:26