食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖油糕的做法步骤
-
1面粉中加入沸水，边倒边搅，成絮状。 -
2揉成面团，静置10分钟。面团不要太硬。 -
3红糖中加入些面粉拌匀。防止出锅后流糖烫到嘴。 -
4将面团分成小块。 -
5按扁后，放入糖馅。包起来轻轻按扁。 -
6锅中放适量的油，油温六七成热时，筷子放进去周围有汽泡时油温就可以了，放入饼坯中火炸至中间鼓起，两面金黄即可捞出。
使用的厨具：炒锅
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