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诗文
糖油糕
释义
食材明细
主料
面粉
200克
辅料
红糖
适量
开水
适量
油
适量
甜味 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
糖油糕的做法步骤
1
面粉中加入沸水,边倒边搅,成絮状。
2
揉成面团,静置10分钟。面团不要太硬。
3
红糖中加入些面粉拌匀。防止出锅后流糖烫到嘴。
4
将面团分成小块。
5
按扁后,放入糖馅。包起来轻轻按扁。
6
锅中放适量的油,油温六七成热时,筷子放进去周围有汽泡时油温就可以了,放入饼坯中火炸至中间鼓起,两面金黄即可捞出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 早餐
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更新时间:2025/3/18 14:12:33