食材明细
- 咸香 口味
- 烙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
玫瑰煎饺的做法步骤
-
1肉馅中加入生抽，老抽，蚝油，蛋清，盐，香油拌匀。 -
2胡萝卜擦丝。 -
3将胡萝卜丝拌入肉馅中。 -
4取5个饺子皮，依次排好。 -
5在中间放摆入肉馅，不要放太多。以免不好卷和熟后变形。 -
6对折。可以向上折也可以向下折。 -
7从一头卷起。在收尾处抹些水粘合。 -
8锅中放少许食用油，油稍热后放入玫瑰馅饼，底部稍金黄后，倒入半碗左右的水。 -
9盖上锅盖，小火煎至水干，再倒入半碗水，小火煎至水干，底部金黄，就熟了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
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晚餐
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- 香葱烧千张结
- 洋葱炒鸡蛋白
- 紫薯黑芝麻汤圆
- 韩式辣白菜
- 四色龙利鱼丁
- 八宝饭
- 传统粤味——牛肉拉肠
- 啤酒煮鸡蛋
- 还原弄堂口的民间美味---葱油饼
- 微醺初春——自酿菠萝酒
- 干煸藕片
- 鲜美凉菜——手撕醉鸡拌木耳
- 营养美味一道菜——三文鱼西兰花沙拉
- 炸鸡翅
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