网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 茭白炒意面
释义
茭白炒意面的做法
“茭白只有中国和越南培养种植味蔬菜,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素等。茭白就有清湿热、解毒,补虚健体等功效。意面是意大利的一种面,最接近中国饮食习惯,用意面、茭白、瘦肉,炒一道面,中西结合,又符合中国味道,还有西方氛围。”

食材明细

主料
  • 意面 150克
  • 茭白 150克
  • 猪瘦肉 100克
辅料
  • 3ml
  • 3ml
  • 酱油 1ml
  • 香葱 5克
  • 葱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

茭白炒意面的做法步骤

  • 茭白炒意面的做法步骤:1
    1
    准备食材:意面、茭白、猪瘦肉;
  • 茭白炒意面的做法步骤:2
    2
    猪肉洗净切薄片,放油、盐、酱油腌制5分钟,茭白去壳,切块;
  • 茭白炒意面的做法步骤:3
    3
    清水煮沸,放入意面煮8成熟;
  • 茭白炒意面的做法步骤:4
    4
    捞出意面,放一点油拌均;
  • 茭白炒意面的做法步骤:5
    5
    热锅,爆炒猪肉六成熟,起锅;
  • 茭白炒意面的做法步骤:6
    6
    爆炒茭白,八成熟;
  • 茭白炒意面的做法步骤:7
    7
    加入意面、瘦肉,翻炒;
  • 茭白炒意面的做法步骤:8
    8
    放盐、葱炒均即可

小窍门

1.意面比普通面难煮熟;
2.捞出的意面放一点油拌均炒出来更香;
3.炒瘦肉要大火爆炒,不要全熟,会老;
4.喜欢吃海鲜的可以加入海鲜酱一起炒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条   老人   西餐   午餐   工作餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 3:27:03