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诗文
炸薯角
释义
食材明细
主料
土豆
3个
辅料
植物油
适量
调料
盐
适量
原味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
炸薯角的做法步骤
1
土豆去皮,切滚刀块,入开水锅煮七成熟。
2
放冷水冷却,沥干。
3
用厨房纸抹干,放入碗中。
4
锅中放油,加热到五成,放入土豆块,小火炸十分钟,再大火炸三分钟。
5
出锅,放入有吸油纸的碗中。撒上盐,抖匀。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/6/23 23:03:55