食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
炸薯角的做法步骤
-
1土豆去皮，切滚刀块，入开水锅煮七成熟。 -
2放冷水冷却，沥干。
-
3用厨房纸抹干，放入碗中。
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4锅中放油，加热到五成，放入土豆块，小火炸十分钟，再大火炸三分钟。
-
5出锅，放入有吸油纸的碗中。撒上盐，抖匀。
使用的厨具：煮锅
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