“我这种新手也可以随意下手的披萨。零失败??”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
烤肉火腿披萨的做法步骤
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1前面和面步骤忘了拍，直接说吧：酵母用一点温水（材料中要求的三分之一）化开。面粉加入糖，盐，奶粉，酵母水边加边搅匀。然后继续加入剩下的清水。揉成光滑面团后加入植物油继续揉。揉面过程15分钟左右。把油都揉进去后再揉一会就行。然后就是盖上湿布发酵！我用的烤箱发酵40分钟有披萨饼丕的可以忽略直接跳到下面撒材料。 -
2发酵成2.5倍大小后拿出来按压排气，然后赶成8寸大小。 -
3放入披萨盘用叉子叉出小洞防止面再发起来 -
4刷上披萨酱。 -
5放上烤肉.火腿撒一层马苏里拉芝士（我的烤肉是之前烤好吃不完的。）二次利用了 -
6放上洋葱和黄瓜再撒一层马苏里拉芝士。喜欢拉丝喝芝士味的多放点。放点青椒味道更好，但是刚好家里没了。 -
7烤箱预热185度五分钟后放烤箱中层15-20分钟，出炉。一家三口一会就吃光了??
小窍门
蔬菜.材料都可以自己随意添加。
其实和面很简单，个人觉得不需要去买饼胚。
肯定没有自己活的面健康。而且运气不好容易买到失败品。
所以还是自己动手丰衣足食吧??
其实和面很简单，个人觉得不需要去买饼胚。
肯定没有自己活的面健康。而且运气不好容易买到失败品。
所以还是自己动手丰衣足食吧??
使用的厨具：电烤箱
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