食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
排骨萝卜汤的做法步骤
-
1准备原料。 -
2萝卜可以去皮，如果不去的话一定要把上面的毛用刀刮掉，然后切块。听人家比喻冬天的萝卜为小人参，确实感觉萝卜比肉还好吃点。 -
3排骨也一定要卖肉的师傅切块，他们的刀快，我现在买肉，切块，切丝都是要卖肉师傅搞定的。锅中冷水，加姜片，倒入洗过的排骨。 -
4水开后，有浮沫捞出来。（一般排骨要先过一下水的，就是把血水去掉，我买的这个排骨比较好，也没有什么血水，所以直接去浮末了）。 -
5然后加几个葱段继续大火烧。 -
6大火二十分钟后，倒入萝卜，大火烧开，然后转小火。 -
7要萝卜和肉都比较烂的话，小火的时间比较长些，我一般都一个小时的。 -
8一个小时后，加点盐，(根据个人口味放盐)鸡精，葱花起锅。 -
9每个人分一碗喝喝很不错的。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
冬季食谱
- 香椿春卷
- 梅花酸奶蛋白卷
- 虎皮肘子
- 蒜蓉粉丝扇贝
- 抹茶蜜豆吐司
- 锅塌豆腐
- 椒盐孜然小溪鱼
- 鲜肉酥火烧
- 火腿西多士
- 肉丝炒口蘑
- 【白梅玉壶】冰皮豆沙包
- 三鲜馅馅饼
- 可可饼干
- 红焖猪脚
- 双椒香炒牛肉丝
- 糖醋藕块
- 西洋参枸杞淮山药滋补土鸡汤
- 油泼鸡蛋
- 酱香排骨
- 粤式秘制白切鸡#肉肉厨
- 酸菜鸭血粉条汤
- 麻辣莴笋
- 金沙奶黄包
- 藜蒿炒腊肉
- 素包子
- 推什么什么句的成语
- 推什么什么吏的成语
- 推什么什么哑的成语
- 推什么什么善的成语
- 推什么什么四的成语
- 推什么什么地的成语
- 推什么什么士的成语
- 推什么什么存的成语
- 推什么什么待的成语
- 推什么什么抱的成语
- 推什么什么搡的成语
- 推什么什么新的成语
- 推什么什么本的成语
- 推什么什么桕的成语
- 推什么什么步的成语
- 朱凤行（唐·杜甫）
- 朱勿轩司马升守杭州，展觐事竣请假还乡，喜（清·刘天谊）
- 朱勿轩明府量移永兴赋诗见招，依韵和答（清·刘天谊）
- 朱十六在明订余过访沙上念载矣岁杪得手书犹（明·胡应麟）
- 朱千户自京归（元·洪希文）
- 朱半山挽词（明·王鏊）
- 朱华塔成三首（明·卢宁）
- 朱南剑挽词（宋·楼钥）
- 朱博士以礼上人画竹索题二首（明·李英）
- 朱卿入雨岩本约同游一诗呈之（宋·韩淲）
- 朱卿有绝句看梅之约次韵谢之（宋·韩淲）
- 朱卿约余倅涧上招昌甫次韵昌甫（宋·韩淲）
- 朱厓令女（元末明初·杨维桢）
- 朱厓（明末清初·屈大均）
- 朱及之以所种荔枝结实招饮不及赴以诗谢之（宋·陈傅良）
- 姊姊妹妹站起来/中国红色教育电影连环画丛书
- 伦敦传(精)
- 这幅画原来要看这里
- 绩效核能(行动版)(精)
- 自卑与超越(精)
- Ask.反直觉询问(精)
- 生死场
- 蔷薇少女馆(完结纪念套装共6册)/淑女文学馆幸福蔷薇系列
- 拔苗助长/中华传统经典故事绘本
- 盲人摸象/中华传统经典故事绘本
- 铁杵磨成针/中华传统经典故事绘本
- 亡羊补牢/中华传统经典故事绘本
- 学经
- 衣食住行/你所不知道的世界系列丛书
- 互联网观点(2)(精)