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诗文	香椿炒年糕
释义	食材明细 主料 香椿 一小把 年糕 两根 辅料 盐 少许 鸡精 少许 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香椿炒年糕的做法步骤 1 材料：香椿 2 年糕 3 将香椿清洗一下，捞出 4 将年糕放在案板上切成片。 5 随后，将切好的年糕下入沸水中焯软、捞出。 6 再将香椿下入沸水中焯一下、捞出。 7 用凉水过凉。 8 接着，将过凉好的香椿捞起，放在案板上切碎。 9 烧锅倒油烧热，下入切碎的香椿翻炒翻炒。 10 然后，合入年糕翻炒翻炒。 11 最后，加点盐、鸡精。 12 调味炒匀，即可。 13 出锅装盘，就可以吃吃喽。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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