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诗文 叉烧酱烤五花肉
释义
叉烧酱烤五花肉的做法
“一道很下饭的烤肉
肥而不腻,利用简单的调味料做出美味的下饭菜”

食材明细

主料
  • 五花肉 250克
  • 老抽 5克
  • 料酒 8克
  • 叉烧酱 60克
辅料
  • 白芝麻 适量
  • 葱花 适量
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 神级 难度

叉烧酱烤五花肉的做法步骤

  • 叉烧酱烤五花肉的做法步骤:1
    1
    准备好所有的材料
  • 叉烧酱烤五花肉的做法步骤:2
    2
    五花肉洗净去皮,再切成小块
  • 叉烧酱烤五花肉的做法步骤:3
    3
    切好的五花肉放在一个碗里,再倒入准备好的叉烧酱
  • 叉烧酱烤五花肉的做法步骤:4
    4
    再用筷子搅拌均匀即可
  • 叉烧酱烤五花肉的做法步骤:5
    5
    最后加入老抽,料酒,再用筷子拌匀,放在一边腌渍10分钟入味
  • 叉烧酱烤五花肉的做法步骤:6
    6
    腌好的五花肉放在烤盘上,烤盘底下放一层油纸或者锡纸
  • 叉烧酱烤五花肉的做法步骤:7
    7
    ACA蒸汽烤箱提前预热好,烧烤功能200度10分钟,预热好后再放五花肉放入烤箱的中上层烘烤,烧烤功能200度25分钟
  • 叉烧酱烤五花肉的做法步骤:8
    8
    烤好后拿出来装在盘里,再撒上一些葱花和白芝麻即可

小窍门

1、配方里的温度只供参考,具体要以自家烤箱的温度为主
2、这款烤箱有烧烤功能,如果自家烤箱没这个功能,那么就用上下火来烤即可
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/10 16:04:18