食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1鸡腿肉切丁，以生抽，料酒，蛋清，盐少量将肉腌一下。调汁，生抽醋和料酒
-
2所有菜切丁，如果有花生米放一点熟花生米最好。
-
3油加热，鸡肉滑油，变色盛出
-
4用炒鸡肉的底油，加花椒大料，爆香，蒜洋葱炒至断生，加西红柿翻炒，在放入芹菜，放胡萝卜，最后放黄瓜。如果吃辣的可以在爆花椒大料时放点干辣椒。
-
5放一点豆瓣酱继续翻炒。
-
6放入鸡肉，加糖少量和盐。
-
7加入调好的汁，翻炒。
-
8出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 尖椒牛肉
- 大葱腊肠炒油条
- 黑森林蛋糕
- 简单徽菜银鱼煎蛋
- 亚洲土豆和鸡砂锅
- 蒸米粉
- 梅干菜肉末，配喷香窝头
- 五花肉 冻豆腐汤
- 阳澄湖大闸蟹
- 麦香虾
- 腊味饭
- 灌肠虎皮尖椒
- 新派家常回锅肉
- 干锅包菜
- 美味炸鸡翅
- 黄豆焖鸡翅
- 秘制风味酱卤鸡
- 韩式土豆炖鸡块
- 澳门化皮烧肉
- 肉片扇贝炒尖椒
- 鸡蛋菜花
- 嫩滑海鲜蛋羹
- 虾仁西兰花
- 浇汁鱼
- 红烧平鱼
- 什么什么原心的成语
- 什么什么原情的成语
- 什么什么原斑的成语
- 什么什么原燎的成语
- 什么什么原职的成语
- 什么什么厥职的成语
- 什么什么厥词的成语
- 什么什么厥辞的成语
- 什么什么厮欺的成语
- 什么什么厮磨的成语
- 什么什么厮礼的成语
- 什么什么厮觑的成语
- 什么什么厮说的成语
- 什么什么去去的成语
- 什么什么去向的成语
- 崇因会王敦素（宋·释德洪）
- 崇因寺（宋·晏殊）
- 崇因老禅诠公携诗见访（宋·郭祥正）
- 崇因钦老赞（宋·李之仪）
- 崇国寺同王章甫小修看月（明·袁宏道）
- 崇国寺葡萄园集黄平倩钟君威谢在杭方子公伯（明·袁宏道）
- 崇圣寺别杨至之（唐·许浑）
- 崇圣寺斌公房（宋·高翥）
- 崇圣寺瀑布泉二首（宋·袁甫）
- 崇圣寺（明·杨慎）
- 崇圣院（宋·陈岩）
- 崇圣院（清·杭世骏）
- 崇天门即事（元·宋褧）
- 崇天门朝贺（元·傅若金）
- 崇太傅文山（近现代·李永镇）
- 高中英语词组双向记忆(附光盘)/勤快英语词汇学堂系列
- 头羊是怎样练成的/A级管理丛书
- 好毛驴先要会吃草/A级管理丛书
- 肉骨头才是真理/A级管理丛书
- 学大雁别做海鸥/A级管理丛书
- 高考英语重点词汇/勤快英语词汇学堂系列
- 吉林(白山松水情)(英文版)/全景中国
- 甘肃(丝绸路上的瑰丽石窟)(英文)/全景中国
- 青海(神圣三江源)(英文版)/全景中国
- 太阳照样升起新论(英文影印版)/剑桥美国小说新论
- 文化如水(英文版)/中国的和平发展系列
- 中国绿色行动(英文版)/中国的和平发展系列
- 麦田里的守望者新论(英文影印版)/剑桥美国小说新论
- 基础英语(3中等职业教育规划教材)
- 计算机英语(中等职业教育规划教材)