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诗文
白菜肉蒸饺
释义
食材明细
主料
面粉
适量
肉馅
适量
辅料
香油
适量
白菜
适量
酱油
适量
盐
适量
五香粉
适量
葱
一颗
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
白菜肉蒸饺的做法步骤
1
将面粉和成较软的面团,盖盖子,醒30分钟
2
后腿肉绞成肉馅,白菜切碎,挤掉适量水分,放入盐,酱油,葱碎,五香粉,香油,搅拌均匀
3
醒好的面团分成小剂子
4
包成饺子(因为是蒸饺,所以要比煮饺稍微大一点点),皮要擀的薄一点
5
放入蒸锅大火蒸15分钟
6
薄薄的皮,满满的馅,咬一口直流汁
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/11 19:22:02