食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
白菜肉蒸饺的做法步骤
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1将面粉和成较软的面团，盖盖子，醒30分钟 -
2后腿肉绞成肉馅，白菜切碎，挤掉适量水分，放入盐，酱油，葱碎，五香粉，香油，搅拌均匀
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3醒好的面团分成小剂子
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4包成饺子（因为是蒸饺，所以要比煮饺稍微大一点点），皮要擀的薄一点
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5放入蒸锅大火蒸15分钟
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6薄薄的皮，满满的馅，咬一口直流汁
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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