“烧饼里加入芝麻酱，既好吃又补钙。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芝麻酱烧饼的做法步骤
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1面粉里加入豆渣和酵母，加温水和成软一点的面团，饧发至2倍大 -
2芝麻酱里加入盐、椒盐、五香粉调和均匀
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3发酵好的面团取出排气揉匀
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4擀成长方形大片，均匀涂满芝麻酱
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5从长边处卷起，接缝处捏紧
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6揪成大小合适的段成饼坯
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7取一个饼坯两头捏紧，稍微拉长
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8把两头向中间折
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9整成圆形，表面刷糖水
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10放入芝麻中沾匀
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11放入烤盘，二次发酵至1.5倍大
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12送入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，20-25分钟即可
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13稍冷，即可食用
小窍门
1：调芝麻酱时不要加水。
2：喜欢甜的，可以换成白糖或是黑糖。
2：喜欢甜的，可以换成白糖或是黑糖。
使用的厨具：电烤箱
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