诗文 | 葡萄干小面包 |
释义 |
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食材明细
葡萄干小面包的做法步骤
小窍门
1、烤箱的温度设置要根据自家的烤箱特性来设置,我用的是ACA北美烤箱。
2、液体的添加量,要根据所用面粉的吸水性来确定。 3、我用的烤盘是11寸的学厨不粘方烤盘。 4、配方中的白糖量不高,吃起来不是很甜,喜欢甜的,可以稍加白糖的用量。 5、葡萄干用之前,先清洗干净,浸泡一下,葡萄干软了之后再沥干水份或用厨房纸擦干。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
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