食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡汤金针虾糕的做法步骤
-
1准备素鸡一条 -
2切片放入平底锅中，煎至两面金黄 -
3素鸡煎好后，放入冷水中浸泡 -
4准备金针菇适量 -
5金针菇切段，浸泡在淡盐水中 -
6浸泡好的素鸡切块备用 -
7准备虾糕适量，切薄片备用 -
8锅中加入提前熬制好的鸡汤 -
9大火煮开后加入切块的素鸡 -
10加入切薄片的虾糕 -
11金针菇洗净，放入汤锅中，加入适量的水发木耳，大火煮开，小火煮8-10分钟即可，出锅 -
12营养又鲜美的鸡汤金针虾糕出炉啦
小窍门
1、鸡汤可提前用鸡架骨熬汤
2、金针菇需浸泡在淡盐水中可去除金针菇的土腥味
3、素鸡要先煎至两面金黄后再放入冷水中浸泡，可使素鸡软烂，容易入味
4、出锅时可撒上适量的葱花点缀，可使菜品相更好（儿子严重抗议，所以没有放葱花）
2、金针菇需浸泡在淡盐水中可去除金针菇的土腥味
3、素鸡要先煎至两面金黄后再放入冷水中浸泡，可使素鸡软烂，容易入味
4、出锅时可撒上适量的葱花点缀，可使菜品相更好（儿子严重抗议，所以没有放葱花）
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
汤羹
冬季食谱
- 金针菇炒鸡蛋
- 香酥小油条
- 好喝的“芝芝莓莓”
- 胚芽米粥吐司
- 玉米糊
- 腊味煲仔饭
- 火腿肠花生米炒银耳
- 酸辣抄手
- 黄瓜木耳黄花菜肉条
- 浇汁煎焖豆腐
- 虾皮小白菜团子
- 红糖鸡翅根
- 电饭煲五彩焖饭
- 嫩滑软绵的香菇滑鸡来啦
- 甜辣小火锅
- 包菜炒粉条
- 西兰花炒红萝卜
- 海鲜菇炒鸡腿肉
- 醋溜白菜
- 大碗宽面
- 土豆家～～【燕麦低脂能量棒】
- 韭菜煎鸡蛋
- 好吃又简单的可乐鸡翅！
- 肉片烩花菜
- 咖喱牛肉饭
- 韬什么什么甲的成语
- 韬什么什么计的成语
- 韬什么什么迹的成语
- 韬什么俟什么的成语
- 韬什么偃什么的成语
- 韬什么养什么的成语
- 韬什么匿什么的成语
- 韬什么卷什么的成语
- 韬什么含什么的成语
- 韬什么奇什么的成语
- 韬什么待什么的成语
- 韬什么敛什么的成语
- 韬什么晦什么的成语
- 韬什么灭什么的成语
- 韬什么用什么的成语
- 春晓闻莺（明·胡奎）
- 春晓雨后（清·范淑）
- 春晓雨如秋寄冬冬（当代·程滨）
- 春晓雨（宋·真山民）
- 春晓（元·刘秉忠）
- 春晓（元·张玉娘）
- 春晓（元·张玉娘）
- 春晓（元·耶律铸）
- 春晓（元末明初·甘复）
- 春晓（元末明初·舒頔）
- 春晓（唐·元稹）
- 春晓（唐·孟浩然）
- 春晓（唐·李中）
- 春晓（唐·陆龟蒙）
- 春晓（宋·司马光）
- 伽达默尔--诠释学传统和理性/解释学译丛
- 水浒传(名师精评思维导图版无障碍阅读)/新课标经典文学名著金库
- 森林报(名师精评思维导图版无障碍阅读)/新课标经典文学名著金库
- 藏在诗歌里的标点/童诗伴你学语文
- 西洋镜(第20辑中国屋脊兽)
- 国之重器出版工程 特异群组挖掘
- 三国演义(名师精评思维导图版无障碍阅读)/新课标经典文学名著金库
- 区块链(新经济蓝图精编版)(精)
- 有名人物无名氏(阮义忠经典摄影集)(精)
- 查尔斯·雷德水彩大师课(画面协调的奥秘)/西方经典美术技法译丛
- 一看就停不下来的宋朝史(上下)
- 我喜欢简单的生活(精)
- 红楼梦（无障碍阅读珍藏版·精装·四大名著）塑封
- 看图编故事1-6 共6册
- 学效评估同步练习册·二年级数学·上册