食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜烧子鱼的做法步骤
-
1子鱼一条洗净备用 -
2切块加入姜丝，两茶匙料酒，少许盐，胡椒粉拌匀腌制十分钟左右 -
3准备配料，蒜子，姜末，辣椒段，花椒，葱花，豆瓣酱 -
4起油锅倒入适量的底油烧至五成热下花椒和姜末爆香 -
5加入豆瓣酱炒香 -
6倒入辣椒段和蒜子煸炒出香味 -
7倒入一碗开水加下腌制好的子鱼烧制 -
8大火烧开加入半茶匙老抽调味待汤汁还有三分之一时加入少许鸡粉调味即可 -
9撒入葱花 -
10大火收汁即可出锅 -
11成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 排骨焖豆腐
- 红烧黄花鱼
- 牛杂炖萝卜
- 脆骨焖豆角
- 清蒸腊肉
- 自制四川麻辣香肠
- 旺仔馒头
- 酱大骨
- 萝卜缨炒豆干
- 什锦炒饭
- 砂锅豆腐
- 酸奶杏仁粉曲奇
- 紫薯发糕（小美版）
- 炒油菜
- 清炒油菜花
- 芋头焖鸡
- 尖椒炒肉
- 肉末茄子
- 苹果南瓜蒸红枣
- 笋干焖腊肉
- 酸汤荷包蛋
- 淡奶油南瓜籽曲奇
- 咸肉烧冬笋
- 香葱油渣烧金针菇
- 辣椒炒鸡杂
- 齩姜什么什么的成语
- 齩姜呷醋
- 齩文什么什么的成语
- 齩文嚼字
- 齰什么什么唇的成语
- 齰什么缄什么的成语
- 齰舌什么什么的成语
- 齰舌缄唇
- 齿亡什么什么的成语
- 齿亡舌存
- 齿什么为什么的成语
- 齿什么之什么的成语
- 齿什么乘什么的成语
- 齿什么什么人的成语
- 齿什么什么存的成语
- 秋胡子（宋·钱颖）
- 秋胡曲（清·王采薇）
- 秋胡行一首（明·黄省曾）
- 秋胡行二首（明·赵南星）
- 秋胡行二首（魏晋·曹丕）
- 秋胡行四首（明·李孙宸）
- 秋胡行（元·周巽）
- 秋胡行（南北朝·谢惠连）
- 秋胡行（南北朝·颜延之）
- 秋胡行（唐·高适）
- 秋胡行（宋·徐集孙）
- 秋胡行（宋末元初·赵文）
- 秋胡行（明·李梦阳）
- 秋胡行（明·王世贞）
- 秋胡行（明·袁宏道）
- 水力学(教育部高职高专规划教材国家级精品课程教材)
- 动物外科与产科(高等职业教育十四五规划畜牧兽医宠物大类新形态纸数融合教材)
- 品中国书家
- 猫咪事务所(日文原版)
- 云伶之舞--为钢琴独奏而作(2022)
- 不忘初心勇毅前行--马克思主义学院学术成果汇编(精)/地学文库丛书
- 道德与净脏(具身隐喻映射)
- 恒温教养
- 临床医学研究理论与实践
- 客运规章(高端技术技能型人才培养系列教材)
- 纳米材料与纳米技术(教育部高等学校材料类专业教学指导委员会规划教材)
- 成都市城乡关系变迁的理论与实践研究
- 黑龙江省/中国分省交通地图
- 不被犯罪化的权利(刑法规制的界限)(精)
- 国企党建品牌创建实用手册