食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜烧子鱼的做法步骤
-
1子鱼一条洗净备用 -
2切块加入姜丝，两茶匙料酒，少许盐，胡椒粉拌匀腌制十分钟左右 -
3准备配料，蒜子，姜末，辣椒段，花椒，葱花，豆瓣酱 -
4起油锅倒入适量的底油烧至五成热下花椒和姜末爆香 -
5加入豆瓣酱炒香 -
6倒入辣椒段和蒜子煸炒出香味 -
7倒入一碗开水加下腌制好的子鱼烧制 -
8大火烧开加入半茶匙老抽调味待汤汁还有三分之一时加入少许鸡粉调味即可 -
9撒入葱花 -
10大火收汁即可出锅 -
11成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蛋花黄瓜
- 萝卜丝煎蛋
- 红烧鸡爪
- 素食锦
- 牛肉烧萝卜
- 炒二丝
- 木须肉
- 黑鱼豆腐汤
- 烤红薯
- 洋葱炒蛋
- 青椒鱼干
- 香蕉巧克力棒
- 青椒胡萝卜炒肉片
- 绿豆红薯饭
- 补血菜炒羊肝
- 玉米饺子
- 酸奶沙拉盅
- 糖醋鸡蛋
- 小白菜平菇汤
- 甜心情人-小不点
- 韭黄小炒肉
- 东北煎饼盒子
- 海苔蒜香炒饭
- 粉丝豆干炖小排
- 酱蒸排骨
- damping resistor
- dampness of the air
- damps def
- damps dod
- damps down
- damp skin
- damp squib
- damp synonym
- damp towel
- danalite l2
- danbury mint
- dance and sing
- dance away lover
- dance card
- dance classes
- 春郊（宋·赵汝燧）
- 春郊（当代·陈振家）
- 春郊（明·孙传庭）
- 春郊（明·张元凯）
- 春郊（明·李云龙）
- 春郊（明·欧芬）
- 春郊（明·韩日缵）
- 春郊（明·黎景义）
- 春郊（明末清初·王邦畿）
- 春郊（清·戴亨）
- 春郊（清·林材）
- 春郊（清·柯宏本）
- 春郊（清·柯锡珍）
- 春郊（清·王守毅）
- 春郊（清·秦武域）
- 中国历代碑帖赏析手册/璀璨中国
- 讲述艺伎的故事(全彩插图珍藏本)/发现世界
- 超级护肤经典(护肤美肤经典读本)
- 腰椎间盘突出症的非手术治疗
- 徐迟(猜想与幻灭)/大象人物聚焦书系
- 新哲学(第5辑)
- 新文学(第5辑)
- 新史学(第5辑后现代历史政治和伦理)
- 合同法/法律百问通
- 贵族之家(彩色插图本)/名家名译
- 魅力洛阳(河洛地区文物考古成果精华)
- 莎士比亚悲剧集(彩色插图本)/名家名译
- 绿野仙踪(彩色插图本)/名家名译
- 漂亮朋友(彩色插图本)/名家名译
- 科教兴国与教育服务产业(科教兴国与教育创新研究)/大象学术书坊