食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
九层塔大葱炒鸡蛋的做法步骤
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1准备:九层塔，大葱嫩叶子。 -
26个鸡蛋。
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3将九层塔，大葱切碎放入鸡蛋一起搅拌均匀。
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4加少许盐，胡椒粉搅拌均匀。
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5热锅放油，稍微比平时炒菜要多一点，油温七成热时倒入混合鸡液，用筷子轻轻搅动，至鸡液凝固。
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6然后多翻炒几下，表面有点焦黄，更香。
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7如图，炒好的鸡蛋。
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8成品图。
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9成品图。
使用的厨具：炒锅
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