网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	8寸戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 5枚 白砂糖 60克 玉米油 65克 牛奶 70克 低筋面粉 100克 辅料 柠檬汁 几滴 奶香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 高级 难度 8寸戚风蛋糕的做法步骤 1 蛋清与蛋黄分离。 2 玉米油和牛奶倒入蛋黄碗中。 3 用蛋抽搅拌均匀。 4 分次筛入低筋面粉。 5 用蛋抽以（之）字法搅拌均匀。 6 打发蛋清：当出现鱼眼泡之时，加入1/3白砂糖。 7 当出现肥皂泡沫时，加入1/3白砂糖。 8 当出现纹路时，加入剩余的1/3白砂糖。 9 提起打蛋器当打蛋头出现小弯角时为硬性发泡，可以做戚风蛋糕。 10 用刮刀取出1/3的蛋白霜倒入蛋黄糊中。 11 用翻拌的手法搅拌均匀。 12 搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中。 13 仍用翻拌的手法搅拌均匀。 14 倒入8寸模具中并震出大气泡（以上下火145℃）预热烤箱。 15 将模具送入烤箱烘烤60分钟。 16 成品图。 小窍门 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	糖水无花果 那一抹毛巾卷的绿 自制凉粉 香椿拌肥牛 丝瓜炒广章 大葱猪肉包 大葱猪肉龙 补虚排骨汤 小馄饨 香辣鸡丝 香煎鳕鱼 凉拌长豆角 土豆炖牛肉 马齿苋煎饼 凉拌鲜黄花 辣椒炒肉 红烧鱼头 爽口海带丝 香辣小鲳鱼 柠檬泡鸡爪 芋艿鸭肉汤 泡椒凤爪 韭菜虾仁蛋饼 小素鸡煮宽粉 肉糜蒸蛋 出语成章 出谋什么什么的成语 出谋划策 出谋献策 出谋画策 出谷什么什么的成语 出谷迁乔 出豕什么什么的成语 出豕败御 出身什么什么的成语 出身加民 出门什么什么的成语 出门合辙 出门如宾 出门应辙 神宗皇帝挽歌三首（宋·韩维） 神宗皇帝挽词三首（宋·张耒） 神宗皇帝挽词三首（宋·苏轼） 神宗皇帝挽词三首（宋·苏辙） 神宗皇帝挽词三首（宋·黄庭坚） 神宗皇帝挽词二首（宋·郭祥正） 神宗皇帝挽词五首（宋·司马光） 神宗皇帝挽词 其一（宋·王子韶） 神宗皇帝挽词 其三（宋·文彦博） 神宗皇帝挽词 其二（宋·王子韶） 神宗皇帝挽词 其四（宋·文彦博） 神宗皇帝挽词（宋·徐积） 神宗皇帝挽词（宋·文彦博） 神宗皇帝挽诗四首（宋·刘攽） 神宗皇帝挽诗四首（宋·范纯仁） 年轻肌肤吃出来--佩里孔的承诺 股市生存法则--股市真面目 真北(125位全球顶尖领袖的领导力告白增顶板)(精) 地产知识培训课程 以卵击石(贾曼电影日志)/光影译库 轮机业务概论(第2版) 动力设备拆装 交流电机变频调速原理 河南昆虫志(区系及分布)(精) 古代近东文明(古代两河流域古埃及波斯等古文明探研) 内科护理学笔记(含老年保健精神障碍中医护理第3版)/护士执业资格考试同步辅导丛书 郧县上宝盖(南水北调中线一期工程文物保护项目湖北省考古发掘报告第4号)(精) 旅游社区管理的理论与实证 爱是悲悯的时光(夏丏尊作品精选) 心若莲花爱如菩提(李叔同作品精选插图珍藏本)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。