食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
榨菜蒸排骨的做法步骤
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1准备:新鲜排骨。 -
2放盐，一勺面粉，抓匀然后冲洗干净。
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3用厨房纸吸干水分，放盐，酱油，胡椒粉，糖生，粉抓匀腌制20分钟。
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4腌制好的排骨，淋点花生油锁住水分，会更嫩滑多汁。
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5准备:大葱改刀切段，榨菜是酸辣味的。
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6将大葱段铺在盘里。
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7放上排骨。
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8再铺上榨菜。
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9放入开水锅里大火蒸18分钟(以蒸熟为准)。
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10蒸好的排骨，嗯，很香啊。
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11放点葱花。
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12成品图。
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13成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜