“因为最近要回老家了，冰箱里没余太多的菜，看剩了3个香菇，还有点培根，突发奇想，做个培根香菇汤，没想到孩子很爱吃，没吃够，让第二天再做。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
培根香菇汤的做法步骤
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1培根提前拿出融化。 -
2香菇切片，黄瓜切片，香菜切段备用。 -
3先葱花、姜丝爆锅，放入培根翻炒，然后放入香菇炒一小会，然后加水小炖10分钟。放入黄瓜片，调味关火，撒入香菜段，出锅。
小窍门
培根本身是咸的，所以不要放太多盐。香菇的鲜味就可以完全替代味极鲜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
饮品