食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炒蛋的做法步骤
-
1准备2个番茄洗净，2个鸭蛋 -
2番茄切厚片，鸭蛋打均匀放少量的盐 -
3热好油之后把蛋液倒下，，看好蛋液煎好立马倒入番茄炒（蛋液5分熟即可） -
4翻炒的到番茄变软（不要很趴）的时候就放上少量的盐，其实不撒盐也可以。我口味比较重点，配上一碗米饭，我可以吃完一盘
小窍门
炒蛋液的时候，一定要油多，这样炒的蛋液才会起泡好吃，但是不要放太多油，否则就会吃着很腻
使用的厨具：炒锅
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