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诗文
青菜香菇包子
释义
“简单美味,好吃又营养!”
食材明细
主料
面粉
适量
青菜
一把
香菇
20朵
辅料
酵母
少许
白糖
少许
纯净水(40度左右)
适量
调料
花生油
两勺
盐
适量
原味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
青菜香菇包子的做法步骤
1
自家种的青菜摘好,洗净,淖一下,捞出,剁碎,挤出多余水分。
2
泡发好的香菇,剁碎。
3
青菜和香菇放入盆中。
4
热油浇一下,加适量盐调味,用筷子搅拌均匀即可。
5
面粉中加酵母、白糖和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
6
搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
7
擀成中间厚四周薄的包子皮。
8
包入馅料。
9
已包好。
10
冷水上笼,大火烧开转中火蒸十五分钟,关火焖五分钟。
11
已蒸好。
12
成品图。
13
软软的。
14
掰开,清爽,香。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 面食
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更新时间:2025/3/15 13:39:49