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诗文 鸡骨丝瓜汤
释义
鸡骨丝瓜汤的做法
“今天这款丝瓜汤,是自家养的走地鸡,

肉来用清蒸了,鸡脚,鸡头和脖子就用来煮了这个汤。

因为夏天没汤喝实在是痛苦呀。”

食材明细

主料
  • 鸡头 适量
  • 鸡脚 适量
  • 鸡脖子 适量
  • 丝瓜 适量
辅料
  • 适量
配料
  • 适量
  • 花生油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡骨丝瓜汤的做法步骤

  • 鸡骨丝瓜汤的做法步骤:1
    1
    备好所有食材。
  • 鸡骨丝瓜汤的做法步骤:2
    2
    丝瓜去皮清洗后切成块。
  • 鸡骨丝瓜汤的做法步骤:3
    3
    热锅下油,把鸡骨放进翻炒几下后加进三大碗水,加进姜片大火烧开。
  • 鸡骨丝瓜汤的做法步骤:4
    4
    水开后煮上十分钟左右后把丝瓜倒进。
  • 鸡骨丝瓜汤的做法步骤:5
    5
    再次煮开后加适量盐即可。(因为是自家的鸡,所以不用担心会是清汤寡水的,什么都不需要加都会很鲜甜的)。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/1/11 1:53:47