“深圳买不到东北大饼子，自己动手”
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
东北玉米面大饼子的做法步骤
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1玉米面：白面=1:1，温水将酵母粉化均，拌入面粉，加白糖，搅拌均匀 -
2面粉搅拌成面糊，偏干 -
3放入保温容器中发酵3小时+ -
4发酵好的面带有气孔 -
5玉米油 -
6冷锅热油 -
7手随便抓起一团，贴入平底锅，慢火煎 -
8填入白水，扣盖，小火，按水煎包原理，等待10分钟 -
9水干了，大饼子也发起来了，出锅！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜