“豆腐是大家熟知的高钙食物，是宝宝生长发育的重要食物，不爱吃蛋和肉类的宝宝，豆腐的营养也是完胜的！对于成人来说，不仅可以预防心血管疾病，还可以减肥。
今天分享一道适合宝宝吃的家常豆腐，豆腐煎至外酥里嫩，加点的鲜虾末，再倒入鲜香的调味汁，色香味俱全，既补钙又下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧豆腐的做法步骤
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1豆腐切长块状。 -
2鲜虾切丁备用。 -
3热锅倒油，把豆腐一块块摆齐的放入油锅中，因为豆腐要煎一下，所以今天放油量比平时稍多些。 -
4豆腐两面煎至金黄，盛出备用。 -
5把酱油，糖，盐倒入碗里，加一勺水，调成酱汁。 -
6一小勺淀粉+适量水就调成水淀粉了。 -
7把鲜虾丁放入锅里翻炒一会。 -
8加入豆腐，晃动一下锅。 -
9加入调好的酱汁，中火煮1-2分钟。 -
10最后倒入水淀粉收汁，加点葱花，出锅。
使用的厨具：不粘锅
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