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诗文 豌豆炒玉米
释义
豌豆炒玉米的做法

食材明细

主料
  • 鲜玉米粒 100克
  • 胡萝卜 50克
  • 豌豆 100克
  • 姜片 各少许
  • 鸡胸肉 30克
  • 蒜末 适量
  • 葱段 适量
辅料
  • 2克
  • 料酒 2毫升
  • 玉米油 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

豌豆炒玉米的做法步骤

  • 豌豆炒玉米的做法步骤:1
    1
    准备好所需材料,玉米粒煮熟备用,葱姜蒜切好备用,鸡肉切丁用料酒,玉米淀粉腌制一会,胡萝卜去皮切丁,红椒切丁备用。豌豆洗干净去蒂备用。
  • 豌豆炒玉米的做法步骤:2
    2
    豌豆需要提前煮熟,然后清水过滤一遍,这样豌豆永远保持绿色。
  • 豌豆炒玉米的做法步骤:3
    3
    油锅放入葱姜蒜爆香,然后倒入鸡丁,玉米粒,红椒,胡萝卜丁爆炒片刻。
  • 豌豆炒玉米的做法步骤:4
    4
    倒入豌豆炒片刻,调入少许生抽,调味道。
  • 豌豆炒玉米的做法步骤:5
    5
    加入少许盐,翻炒至食材更入味。
  • 豌豆炒玉米的做法步骤:6
    6
    倒入水淀粉勾芡。
  • 豌豆炒玉米的做法步骤:7
    7
    盛出炒好的食材。
  • 豌豆炒玉米的做法步骤:8
    8
    装盘即可慢用。
  • 豌豆炒玉米的做法步骤:9
    9
    豌豆氽水时加上盖子能缩短煮的时间,这道菜挺适合糖尿病患者。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 7:06:37