食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香辣小龙虾的做法步骤
-
1小龙虾用刷子刷干净，再清洗数遍待用。 -
2准备葱姜蒜和辣椒待用。 -
3炒锅放油加热。 -
4放葱姜蒜辣椒煸香。 -
5准备料酒和郫县豆瓣酱。 -
6放入郫县豆瓣酱和料酒翻炒。 -
7倒入小龙虾，放盐，糖，少许醋，鸡精，和适量的水，小火待收汁。水淀粉勾芡即可出锅。 -
8摆盘，撒上香葱叶，中间放少许玉米粒和一颗荔枝点坠即可。味道不比外卖的差哦～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 已卯立春（明·李梦阳）
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- 已巳八月待放归田感怀述事奉寄南都诸君子（明末清初·钱谦益）
- 已巳年 即事（明·王彦泓）
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