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诗文
海螺鲜肉水饺
释义
“婆婆亲授好吃秘方,丹东饺子”
食材明细
主料
面粉
300克
海螺
2个
韭菜
半斤
猪肉馅
半斤
辅料
鸡蛋
一个
蚝油
少量
盐
1.5小勺
植物油
4汤勺
五香粉
少量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
海螺鲜肉水饺的做法步骤
1
准备食材
2
300克面粉加水和面,醒面40分钟
3
剁馅,和馅,韭菜+猪肉馅+海螺+4汤勺油+1.5小勺盐+少量五香粉+少量蚝油+一个鸡蛋,和匀
4
将面团分成小面团,擀皮,建议10个一擀,不擀的先用盆扣好,以防面团变干,包好10个再擀下10个
5
包好的饺子,这时锅里烧水
6
水开以后下饺子,水沸加半碗水再煮,再次沸水时饺子就好啦,马上盛出(海螺煮时间长了会变硬,口感会不好)。一盘热气腾腾的海螺饺子就做好啦
7
美味
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/15 9:11:08