“快手版蛋挞只需十分钟，操作简单，味道好过肯德基”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
零失败十分钟做蛋挞的做法步骤
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1准备好原料，蛋挞皮要先解冻，不然不好分离 -
2打两个鸡蛋在一个干净的盆子里，盆子不能有任何液体哦 -
3把鸡蛋搅拌开，倒入牛奶，把牛奶和鸡蛋充分搅拌均匀 -
4倒入淡奶油搅拌均匀 -
5倒入适量的炼乳，喜欢甜的可以多加，或者再额外加一点白糖 -
6把做好的蛋挞液放进蛋挞皮，倒进七八分满即可，烤的时候中间会膨胀，太多就会流出去了 -
7烤箱提前预热，放进烤箱，上下火，150度二十分钟 -
8烤制中，上面有黑点是很正常的哦，不是烤糊了，是烤出来了焦糖，吃起来更甜呢。烤完之后蛋挞中心还是会膨胀，可以先不取出，等回缩了再拿出来。 -
9成品
小窍门
烤箱是不同的，可以根据自己的烤箱来设定时间温度火候，火不均匀就在烤制中把蛋挞换换位置就可以了
使用的厨具：电烤箱
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