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诗文
腊肠炒面
释义
食材明细
主料
腊肠
一根
辅料
洋白菜
三片
面条
一碗
郫县豆瓣酱
一勺
葱
少许
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
腊肠炒面的做法步骤
1
准备材料,郫县豆瓣酱,腊肠切片,葱少许,洋白菜(需要手撕)四片
2
腊肠煸一下,会有油出来,所以煸腊肠的时候少放一点油
3
腊肠变卷以后,下葱花爆香
4
下如洋白菜,翻炒几下,放入一勺郫县豆瓣酱,依据个人口味放辣。
5
放一点水,让酱和食材充分混合在一起
6
倒入煮好的面条
7
好了,炒这个面不用放任何调料,腊肠是咸的,郫县豆瓣酱也是咸的,所以吃的正好
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/8/9 17:49:40