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诗文 南瓜饼
释义
南瓜饼的做法
“南瓜饼是大家常见的一款甜食,用糯米粉加蒸熟的南瓜泥揉和而成,有些会加入豆沙馅,吃起来非常软糯可口。大家吃到的南瓜饼一般是用炸的,但其实也可以用煎的,煎制的饼用油更少,也更健康。”

食材明细

主料
  • 南瓜 适量
  • 糯米粉 适量
辅料
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

南瓜饼的做法步骤

  • 南瓜饼的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮洗净切片,然后放在锅里隔水蒸熟
  • 南瓜饼的做法步骤:2
    2
    用勺子把蒸熟的南瓜捣碎,加入糯米粉揉成面团
  • 南瓜饼的做法步骤:3
    3
    把大面团分成一个小小的面团,大小可自己定
  • 南瓜饼的做法步骤:4
    4
    电饼铛刷油,选择自主烹饪--中火--上盘关闭--开始下盘加热至185度时,把南瓜饼放入煎制。
  • 南瓜饼的做法步骤:5
    5
    约8-10分钟后翻面,锅内再倒入适量油,再煎另一面,同样再煎8--10分钟即可。
使用的厨具:电饼铛
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更新时间:2025/3/15 13:28:15