网站首页  词典首页

诗文	橙香金砖蛋糕
释义	食材明细 主料 低筋面粉 100克 鸡蛋 3个 鲜榨橙汁 35克 橙皮屑 1个中等橙子的量 玉米油 35克 辅料 细砂糖 95克 盐 1/8小勺 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 橙香金砖蛋糕的做法步骤 1 橙子洗净后，用刀薄薄的把橙皮削下来。 2 橙皮切成碎屑，橙子榨汁。 3 把鸡蛋打到大碗中，加入细砂糖、盐。 4 隔冷水把蛋液加热到35度左右，边加热边不停搅拌。 5 蛋液温热后即可离火，用电动打蛋器打发蛋液。 6 打到蛋液体积膨大，颜色变白，提起打蛋器，落下的面糊纹路能保持约3秒左右消失即可。 7 橙汁中加入玉米油拌匀。 8 低筋面粉过筛到打发好的蛋液中，把蛋液和面粉轻柔的翻拌均匀。 9 把橙皮碎、橙汁、倒入蛋糊中。 10 翻拌均匀的蛋糕面糊。 11 模具放纸托，把面糊到入模具九成满，即可进入预热好的烤箱烘焙。 使用的厨具：打蛋器、电烤箱、蒸锅 所属分类： 烘焙
随便看	【鱼香肉丝】 黑芝麻芝麻酱大花卷 牛油果香蕉酸奶 肉末圆白菜炒面 油焖大红虾 简单易做的番茄肉酱意大利面 蒜泥豆角 南瓜豆沙包 韩式怀旧盒饭 水果椰浆西米露 云吞 泡海参 蔬菜豆渣蛋饼 黄皮果蜜饯 韭菜番茄炒鸡蛋 正宗五华客家酿豆腐 排毒养颜酵素 酒煮麻辣虾 西红柿炒茄子 XO酱黑腐竹 炒豆角 油卷 油焖大虾 椒盐猪排 蒸葡萄干蛋糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。