网站首页  词典首页

诗文	橙香金砖蛋糕
释义	食材明细 主料 低筋面粉 100克 鸡蛋 3个 鲜榨橙汁 35克 橙皮屑 1个中等橙子的量 玉米油 35克 辅料 细砂糖 95克 盐 1/8小勺 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 橙香金砖蛋糕的做法步骤 1 橙子洗净后，用刀薄薄的把橙皮削下来。 2 橙皮切成碎屑，橙子榨汁。 3 把鸡蛋打到大碗中，加入细砂糖、盐。 4 隔冷水把蛋液加热到35度左右，边加热边不停搅拌。 5 蛋液温热后即可离火，用电动打蛋器打发蛋液。 6 打到蛋液体积膨大，颜色变白，提起打蛋器，落下的面糊纹路能保持约3秒左右消失即可。 7 橙汁中加入玉米油拌匀。 8 低筋面粉过筛到打发好的蛋液中，把蛋液和面粉轻柔的翻拌均匀。 9 把橙皮碎、橙汁、倒入蛋糊中。 10 翻拌均匀的蛋糕面糊。 11 模具放纸托，把面糊到入模具九成满，即可进入预热好的烤箱烘焙。 使用的厨具：打蛋器、电烤箱、蒸锅 所属分类： 烘焙
随便看	猪脚醋 炸酱面 蒜薹香肠片 番茄煎蛋 春季开胃菜*凉拌胡萝卜 宫保豆泡 【成都名小吃】赖汤圆 金桔蜜饯 清爽猪皮冻 春必吃韭——韭菜鸡蛋饼 我们都不是天生的好厨子 | 10分钟出炉，4步学做香喷喷的吐司Pizza~ 芝麻香葱辣椒卷 春味南瓜饼 素辣香锅 卤蛋 越式包菜 电饭锅红烧肉 卤肉蛋 红烧优康牛腩 红烧猪皮 春一般的甜蜜【抹茶瑪格麗特餅乾】 红枣核桃软欧包 椰奶糕 茼蒿炒海虾 香辣黄瓜条

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。