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诗文 桂花年糕
释义
桂花年糕的做法
“新年年年高,吃年糕还有甜的吃法,想起了妈妈做的炒桂花年糕,糖裹年糕还带上桂花的香味,真是吃不停口啊,以前用猪油炒得更香,现在就健康点用植物油吧!”

食材明细

主料
  • 年糕条 适量
  • 白糖 适量
  • 花雕酒 适量
  • 桂花干 适量
  • 食用油 适量
  • 甜味 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

桂花年糕的做法步骤

  • 桂花年糕的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 桂花年糕的做法步骤:2
    2
    将年糕放沸水里煮至软
  • 桂花年糕的做法步骤:3
    3
    捞出用冷水冲冲沥干
  • 桂花年糕的做法步骤:4
    4
    起油锅放入年糕炒两分钟
  • 桂花年糕的做法步骤:5
    5
    加入几大勺白糖
  • 桂花年糕的做法步骤:6
    6
    加几大勺的花雕酒
  • 桂花年糕的做法步骤:7
    7
    再翻煎一会儿,年糕表面起壳更好吃,撒一把桂花干
  • 桂花年糕的做法步骤:8
    8
    拌匀即可
  • 桂花年糕的做法步骤:9
    9
    又糯又香的糖桂花年糕哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   江浙小吃  
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更新时间:2025/3/17 5:06:46