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诗文
炸蘑菇
释义
“多吃蘑菇,有益菌类抗癌”
食材明细
主料
蘑菇
适量
辅料
干面粉
适量
配料
食用油
适量
盐
适量
味素
适量
孜然面
适量
孜然 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
炸蘑菇的做法步骤
1
新鲜平菇适量
2
洗净后撕成小条状
3
炒锅里放水
4
水热后将蘑菇放进去
5
水开后即可
6
放到盆里用凉水投一下
7
攥干水分
8
放上盐和味素腌一下
9
干面粉适量
10
放进腌好的蘑菇里,均匀沾上
11
炒锅放油。油冒烟后,调成中火,将蘑菇依次放入,最后将多余油倒出来,将孜然面放进去翻一下就可以
12
成品了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 19:54:42