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诗文
我的首次电烤箱蛋糕―蜂蜜使君子小蛋糕
释义
“使君子―健脾杀虫.是儿童治疗蛔虫的一味良药”
食材明细
主料
上一道低筋粉
100克
鸡蛋
150克
辅料
使君子
20克
配料
蜂蜜白糖泡打粉
适量
玉米油
少许
清淡 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蜂蜜使君子小蛋糕的做法步骤
1
把鸡蛋打进一个干净无油无水的盆里
2
打发全蛋是原体积的两倍
3
放进事先晒好的面粉上下搅拌均匀
4
使君子烤熟用擀面工擀成小颗粒
5
面糊里加入适量的泡打粉和少量的玉米油上下搅拌均匀
6
倒进蛋糕磨具8分满
7
烤箱预热180度后210度烤25分钟跟具自家的烤箱
8
表皮酥脆,里面绵软香甜成功了!我的第一次电考蛋糕
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙
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更新时间:2025/6/3 12:56:09