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诗文
鸟窝下蛋(香菇蒸鸟蛋)
释义
食材明细
主料
香菇
适量
鹌鹑蛋
适量
辅料
胡萝卜丁
适量
配料
香油
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香菇蒸鸟蛋的做法步骤
1
将蘑菇取缔,洗净待用。
2
将洗好的蘑菇摆在盘子中,蘑菇上放入少量食用盐。
3
将每个蘑菇中打入一个鹌鹑蛋。
4
锅中放入少量水,将盘子放入锅中蒸十分钟。
5
十分钟后蒸好,夹入盘中(蒸好蘑菇蛋后盘中会有汁,可以将汁直接浇在蘑菇蛋上)。
6
将醋、生抽、香油、鸡精调成汁。
7
将蒸好的蘑菇蛋蘸着调好的汁吃,味道很鲜,很美味哦
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/5/9 15:18:28