食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
萝卜焖鸡肉的做法步骤
-
1鸡腿挑去骨头，然后将肉切成小块，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟 -
2白萝卜去皮切成小方块
-
3姜、蒜、葱白分别切末，豆瓣酱一勺备用
-
4锅内加底油，下姜、蒜、葱白小火炒香
-
5加入一勺豆瓣酱炒香出红油
-
6将鸡肉下入锅中炒散，再调入半勺老抽翻炒上色
-
7往锅内一次性加适量清水，放入萝卜，煮沸后上盖转小火焖十分钟
-
8最后大火收汁，调入少许鸡精
-
9成品图
小窍门
1、鸡肉切块后先加配料腌制十分钟，加点胡椒和花生油，可起到增香滑嫩的作用
2、鸡肉事先炒过，萝卜也很容易熟，所以入锅焖的时间约为十分钟即可
3、这道菜烹饪的过程用到豆瓣酱和酱油均有咸味，所以最后也无须加盐了
2、鸡肉事先炒过，萝卜也很容易熟，所以入锅焖的时间约为十分钟即可
3、这道菜烹饪的过程用到豆瓣酱和酱油均有咸味，所以最后也无须加盐了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 玛记生活 Emmaz 蓝蓝燕窝
- 燕饺龙须面
- 韭菜炒豆芽
- 松鼠鳜(桂)鱼
- 小炒千叶豆腐
- 可可双色馒头
- 蔓越莓淡奶油司康
- 蒸纸杯海绵蛋糕
- 花生红枣银耳汤
- “润燥好汤水”：生菜粉条汤
- 芝麻烧饼
- 藜麦核桃红枣黑米糊
- 黑木耳里脊肉炒香芹
- 凉拌香干
- 炒胡萝卜片
- 咖喱花菜鸡翅
- 清炖牛腩
- 黑豆浆
- 简单营养养胃的玉米面粥------上班族的首选
- 黄花鱼元宝水饺
- 油炸香椿鱼
- 油豆腐香芋中翅
- 剁椒烧豆腐
- 莲藕圆白菜
- 抹茶蜜豆磅蛋糕
- administering drugs
- administering meaning
- administering naloxone
- administering steroids
- administer justice
- administer setting
- administer to
- administration building
- administrative assistant salary
- administrative expenses
- administrative fixer
- administrative leave
- administratively down
- administrative staff
- administrative support
- 浪淘沙令 余画墨水仙并题其上（宋·张炎）
- 浪淘沙令 作墨水仙寄张伯雨（宋·张炎）
- 浪淘沙令六首（清·蒋敦复）
- 浪淘沙令 其一 丁未生日（宋·刘克庄）
- 浪淘沙令 其一 与前人（宋·陈著）
- 浪淘沙令 其一 中秋阴雨，同显忠、椿年、（宋·朱敦儒）
- 浪淘沙令 其一 九日会饮分得雁字（宋·赵鼎）
- 浪淘沙令 其一 和吴梦窗席上赠别（宋·吴潜）
- 浪淘沙令 其一 寄剑阁（宋·善珍）
- 浪淘沙令 其一 己未除夜（宋·周紫芝）
- 浪淘沙令 其一 杏花（宋·赵师侠）
- 浪淘沙令 其一 次韵孙霁窗制参雨中海棠（宋·张矩）
- 浪淘沙令 其一 秋夜感怀（宋末元初·刘辰翁）
- 浪淘沙令 其一 觉度寺（宋·韩元吉）
- 浪淘沙令 其一 赠妓（宋·仲并）
- 绿水青山(全国高校名家主题作品邀请展暨第七届苏州高校教师美术作品三年展作品集)
- 超声标准切面图解(最新修订版)(精)/超声医师基本功培训丛书
- 考前15天预测试卷(省级以上含副省级2019新大纲)/国家公务员录用考试试卷系列
- 流体传动与控制系统计算机仿真(普通高等教育机电类十三五规划教材)
- 假戏真做(1)
- 幼儿园教育理论基础知识历年真题汇编及全真模拟试卷(2019中公版教师招聘考试专用教材)
- 2019口腔医学(中级)模拟试卷及解析(原军医版)/丁震医学教育系列考试丛书
- 岐黄览披(黄成义中医概论)(精)
- 认物(0-3岁)/天才宝贝认知启蒙卡
- 自贡年鉴(2018总第24卷)
- 水利水电工程管理与实务真题汇编及解析(2019年版2F300000)/全国二级建造师执业资格考试真题汇编及解析
- 咬合式排桩技术标准(JGJ\T396-2018备案号J2527-2018)/中华人民共和国行业标准
- 深圳市职业教育事业发展蓝皮书(2016)
- 石榴栽培新品种新技术/农业科技扶贫实用技术丛书
- 金融企业会计实务(财政金融类第2版21世纪高职高专精品教材)