食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
萝卜焖鸡肉的做法步骤
-
1鸡腿挑去骨头，然后将肉切成小块，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟 -
2白萝卜去皮切成小方块
-
3姜、蒜、葱白分别切末，豆瓣酱一勺备用
-
4锅内加底油，下姜、蒜、葱白小火炒香
-
5加入一勺豆瓣酱炒香出红油
-
6将鸡肉下入锅中炒散，再调入半勺老抽翻炒上色
-
7往锅内一次性加适量清水，放入萝卜，煮沸后上盖转小火焖十分钟
-
8最后大火收汁，调入少许鸡精
-
9成品图
小窍门
1、鸡肉切块后先加配料腌制十分钟，加点胡椒和花生油，可起到增香滑嫩的作用
2、鸡肉事先炒过，萝卜也很容易熟，所以入锅焖的时间约为十分钟即可
3、这道菜烹饪的过程用到豆瓣酱和酱油均有咸味，所以最后也无须加盐了
2、鸡肉事先炒过，萝卜也很容易熟，所以入锅焖的时间约为十分钟即可
3、这道菜烹饪的过程用到豆瓣酱和酱油均有咸味，所以最后也无须加盐了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 花生饼干
- 蛋黄饼干
- 苹果软曲奇
- 草莓乳酪酱饼干塔
- 提拉米苏
- 原味戚风蛋糕
- 黑芝麻蛋糕
- 泡芙
- 蔓越莓饼干
- 巧克力蛋糕
- 茴香鸡蛋饼
- 皇家丹麦曲奇
- 太阳花面包
- 草莓白玉
- 蛋黄饼干
- 南瓜脸谱面包
- 卡布奇诺巧克力咖啡
- 牛角面包
- 小饼干
- 蚕豆米炒双耳
- 奶香米粉饼干
- 红糖胡萝卜蛋糕
- 简单白宽粉
- 奶香南瓜派
- 火龙果香蕉奶昔
- swimming pool
- swimming pools
- swimming suit
- swimming suits
- swim on by
- swims lor
- swim take
- swim up
- swim well
- swim with
- swindlers often trick victims
- swine fever
- swine flu
- swine flu symptoms
- swinerton builders
- 失调名（宋·赵令畤）
- 失调名（宋·赵企）
- 失调名（宋·赵佶）
- 失调名（宋·赵某）
- 失调名（宋·赵蕃）
- 失调名（宋·连静女）
- 失调名（宋·郑獬）
- 失调名（宋·郭子正）
- 失调名（宋·陆游）
- 失调名（宋·陆游）
- 失调名（宋·陈无咎）
- 失调名（宋·陈瓘）
- 失调名（宋·陈鹄）
- 失调名（宋·韩维）
- 失调名（宋·马廷鸾）
- 货币的真相(货币规则如何改变你的生活)
- 我国低碳农业发展推进机制与政策创新研究
- 傅雷家书(青春珍藏本)
- 中国旅游客运行业发展报告(2018-2020)
- 微时代微传播微营销(学术规训下的多元研究)
- Python程序设计案例教程(从入门到机器学习第2版微课版)/大数据与人工智能技术丛书
- 南朝佛教与金陵(第2辑建康佛教的经论翻译)/江苏尼众佛学院同泰佛学论丛
- 半小时漫画科学百科(4极地探险)
- 10倍速影像阅读法
- 汉代墓外设施研究--以王侯墓葬与中小型墓葬为参考(精)
- 江苏密卷 数学 1年级上(江苏版)
- 中小学学校课程建设行动与思考/中小学课程建设促进学校特色构建理论与实践研究丛书
- 中华人民共和国乡村振兴促进法
- 食品加工单元操作原理
- 语文(1年级1升2)/第三学期暑假衔接