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诗文 鲜虾西葫饺子
释义
鲜虾西葫饺子的做法

食材明细

主料
  • 生面团 1份
辅料
  • 西葫芦 适量
  • 五花肉 适量
  • 基围虾尾 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 适量
  • 适量
  • 熟花生油 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

鲜虾西葫饺子的做法步骤

  • 鲜虾西葫饺子的做法步骤:1
    1
    原料:西葫芦,五花肉,基围虾尾,葱,姜,鸡蛋一个,熟花生油,料酒,生抽,盐,白糖,醋,生面团一份
  • 鲜虾西葫饺子的做法步骤:2
    2
    花生油置热锅中,烫熟,凉凉备用
  • 鲜虾西葫饺子的做法步骤:3
    3
    花生油置热锅中,烫熟,凉凉备用
  • 鲜虾西葫饺子的做法步骤:4
    4
    五花肉制成肉馅,加入葱,姜末
  • 鲜虾西葫饺子的做法步骤:5
    5
    加入生抽
  • 鲜虾西葫饺子的做法步骤:6
    6
    加入料酒
  • 鲜虾西葫饺子的做法步骤:7
    7
    白糖少许
  • 鲜虾西葫饺子的做法步骤:8
    8
    老陈醋滴几滴就可以
  • 鲜虾西葫饺子的做法步骤:9
    9
    搅打上劲
  • 鲜虾西葫饺子的做法步骤:10
    10
    加入鸡蛋1个
  • 鲜虾西葫饺子的做法步骤:11
    11
    西葫芦擦丝
  • 鲜虾西葫饺子的做法步骤:12
    12
    放入盐腌渍
  • 鲜虾西葫饺子的做法步骤:13
    13
    将西葫芦水分挤出
  • 鲜虾西葫饺子的做法步骤:14
    14
    盛入容器里备用
  • 鲜虾西葫饺子的做法步骤:15
    15
    虾尾处理后切段,用盐,料酒,胡椒粉腌制
  • 鲜虾西葫饺子的做法步骤:16
    16
    虾仁加入肉馅里
  • 鲜虾西葫饺子的做法步骤:17
    17
    加入盐
  • 鲜虾西葫饺子的做法步骤:18
    18
    放入凉凉的熟花生油
  • 鲜虾西葫饺子的做法步骤:19
    19
    顺一个方向搅打上劲,打出的肉馅会粘嘟嘟,且抱团
  • 鲜虾西葫饺子的做法步骤:20
    20
    顺一个方向搅打上劲,打出的肉馅会粘嘟嘟,且抱团
  • 鲜虾西葫饺子的做法步骤:21
    21
    加入西葫芦丝,搅打成饺子馅
  • 鲜虾西葫饺子的做法步骤:22
    22
    丫丫也加入包饺子的行列了,且包得有模有样的。
  • 鲜虾西葫饺子的做法步骤:23
    23
    丫丫也加入包饺子的行列了,且包得有模有样的。
  • 鲜虾西葫饺子的做法步骤:24
    24
    丫丫也加入包饺子的行列了,且包得有模有样的。
  • 鲜虾西葫饺子的做法步骤:25
    25
    丫丫也加入包饺子的行列了,且包得有模有样的。
  • 鲜虾西葫饺子的做法步骤:26
    26
    丫丫也加入包饺子的行列了,且包得有模有样的。
  • 鲜虾西葫饺子的做法步骤:27
    27
    丫丫也加入包饺子的行列了,且包得有模有样的。
  • 鲜虾西葫饺子的做法步骤:28
    28
    丫丫也加入包饺子的行列了,且包得有模有样的。
  • 鲜虾西葫饺子的做法步骤:29
    29
    丫丫也加入包饺子的行列了,且包得有模有样的。
  • 鲜虾西葫饺子的做法步骤:30
    30
    煮好饺子啦
  • 鲜虾西葫饺子的做法步骤:31
    31
    吃着自己包的饺子,格外的香
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   饺子   夏季食谱  
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更新时间:2024/12/22 12:57:45