诗文 | 腊肉炒冬笋 |
释义 |
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食材明细
腊肉炒冬笋的做法步骤
小窍门
1、把腊肉蒸一下,味道更浓郁。
2、冬笋焯水是为了去掉苦涩味儿。 3、腊肉片下锅后,多翻炒会,炒出油来,更香。 4、家里没有青苗蒜,放青苗蒜更提味儿。
使用的厨具:蒸锅、煮锅、炒锅
所属分类:
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