食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
洋葱牛肉包子的做法步骤
-
1酵母，泡打粉，白糖用温水化开和面！揉团醒发（具体和面方法之前有食谱） -
2牛肉剁末，洋葱，葱，姜洗干净备用 -
3葱姜剁末，放牛肉馅上面，锅里面倒胡麻油烧热，炝一下葱姜末（如图） -
4洋葱剁碎 -
5加花椒面，十三香，胡椒粉，鸡精，味精，盐，生抽，老抽，胡麻油（再放一次油），加一斤水（冷水就行）（一次性把调料放够，最后再不用放调料） -
6用手向一个方向使劲搅，搅到牛肉上劲（水，油，肉融合在一起） -
7最后放剁碎的洋葱末搅匀即可（如果觉得有点稀，不好包的话可以放冰柜稍微冷冻一下） -
8醒好的面团搓条，揪成小剂子擀开 -
9包好后，放蒸锅上面二次醒发（锅里水的温度大概是30度）！醒发好蒸十五分钟就行啦，上气算时间！（蒸熟后关火焖一两分钟后再打开盖子） -
10出锅啦（发的有点过啦??） -
11牛肉馅的包子开吃啦?? -
12想吃吗?? -
13再来点汁子！！！！??????????????????
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
包子
学生
- 卤蛋
- 心太软
- 蓝莓焗烤燕麦by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
- 蓝莓奶昔by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
- 烤红薯
- 蓝莓飞饼by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
- 蓝莓小餐包by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
- 寿司
- 蓝莓夹心脆皮蛋糕by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
- 木耳山药鸡翅汤
- 家长豆角饭
- 苹果面包（汤种）
- 裱花卡仕达面包
- 生滚瘦肉蔬菜粥
- 酸菜鱼
- 冬吃萝卜排骨汤
- 秘香红烧鸡爪
- 平锅草鱼
- 萝卜木耳小蒸包
- 熊猫抹茶可可饼干
- 青红甜椒玉米粒
- 燕麦全麦花生肉包
- 蒸扇贝
- 红豆南瓜圆子汤
- 芝麻紫薯饼
- v.
- v
- V
- VA
- V.A.
- Va.
- vac
- vacancy
- vacant
- vacantly
- vacant post
- vacate
- vacate the premises
- vacation
- vacationer
- 蝶恋花（清·曹景芝）
- 蝶恋花（清·曹贞吉）
- 蝶恋花（清·李慎溶）
- 蝶恋花（清·李良年）
- 蝶恋花（清·毛奇龄）
- 蝶恋花（清·汪仲媛）
- 蝶恋花（清·汪淑娟）
- 蝶恋花（清·沈珂）
- 蝶恋花（清·秦昙）
- 蝶恋花（清·纳兰性德）
- 蝶恋花（清·纳兰性德）
- 蝶恋花（清·纳兰性德）
- 蝶恋花（清·纳兰性德）
- 蝶恋花（清·胡莲）
- 蝶恋花（清·蒋春霖）
- 神经病学(案例版供临床预防基础口腔麻醉影像药学检验护理法医等专业使用全国高等医学院校规划教材)
- 仪器分析(供中药学和药学类专业使用21世纪高等医药院校教材)
- 客运专线铁路工程设计标准使用手册(精)
- CorelDRAW12绘图与平面设计大讲堂(附光盘基础应用篇)
- 电工快速读图与识图(双色)
- 客运专线铁路工程施工技术指南使用手册(精)
- 数字电子技术基础(高职高专21世纪规划教材)
- 国际工程承包实用手册
- 中医学基础(供护理英语护理卫生保健社区医学助产药剂医学检验药学康复眼视光口腔工艺影像技术中医中西医结合等专业使用面向21世纪全国卫生职业教育系列教材)
- 建设工程项目质量与安全管理
- 高低压电器实用技术问答/实用电工技术问答丛书
- 计算机应用基础(案例版全国高等医学院校规划教材)
- 变频器软起动器及PLC实用技术问答/实用电工技术问答丛书
- 铁路工程定额与概预算(高等学校教材)
- 决策支持系统设计与开发