食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
洋葱牛肉包子的做法步骤
-
1酵母，泡打粉，白糖用温水化开和面！揉团醒发（具体和面方法之前有食谱） -
2牛肉剁末，洋葱，葱，姜洗干净备用 -
3葱姜剁末，放牛肉馅上面，锅里面倒胡麻油烧热，炝一下葱姜末（如图） -
4洋葱剁碎 -
5加花椒面，十三香，胡椒粉，鸡精，味精，盐，生抽，老抽，胡麻油（再放一次油），加一斤水（冷水就行）（一次性把调料放够，最后再不用放调料） -
6用手向一个方向使劲搅，搅到牛肉上劲（水，油，肉融合在一起） -
7最后放剁碎的洋葱末搅匀即可（如果觉得有点稀，不好包的话可以放冰柜稍微冷冻一下） -
8醒好的面团搓条，揪成小剂子擀开 -
9包好后，放蒸锅上面二次醒发（锅里水的温度大概是30度）！醒发好蒸十五分钟就行啦，上气算时间！（蒸熟后关火焖一两分钟后再打开盖子） -
10出锅啦（发的有点过啦??） -
11牛肉馅的包子开吃啦?? -
12想吃吗?? -
13再来点汁子！！！！??????????????????
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
包子
学生
- 南昌小吃----Q弹的冰糖发糕
- 夏日清爽冰淇淋
- 营养美味鸡蛋饼
- 无黄鸡蛋（花菇瑶柱蛋）
- 红烧肉
- 韭菜炒鸡蛋
- 南昌炒粉
- 广式----青龙玉凤汤
- 【抹茶冰激凌】就爱那一抹绿
- 炝土豆丝
- 凉拌菜（８）老北京独咸茄
- 枣泥菊花酥
- 蒜香烤鸡翅
- 简单住家菜之炒杂蔬
- 酥皮五仁点心
- 夏日里的消暑饮品（二）——火龙果香蕉奶昔
- 剩饭也美味——炒饭
- 红豆沙玉米饼
- 不用黄油也能烤出——松软奶香面包
- 糖醋排骨（镇江骨）
- 家常白菜
- 清蒸白条鱼
- 奶油排包
- 酸辣豌豆凉粉
- 鲜虾凤尾烧麦
- 什么为什么臬的成语
- 什么为什么草的成语
- 什么为什么蛇的成语
- 什么为什么观的成语
- 什么为什么话的成语
- 什么为什么调的成语
- 什么为什么谈的成语
- 什么为什么貌的成语
- 什么为什么轨的成语
- 什么为什么辞的成语
- 什么为什么途的成语
- 什么为什么道的成语
- 什么为什么里的成语
- 什么为什么闲的成语
- 什么为什么防的成语
- 中宗引谚（唐·不详）
- 中宗点筹（清·曾逢辰）
- 中宗降诞日长宁公主满月侍宴应制（唐·李峤）
- 中宗降诞日长宁公主满月侍宴应制（唐·郑愔）
- 中宫致斋（宋·张舜民）
- 中宫诗二首 其一（魏晋·成公绥）
- 中宫诗二首 其二（魏晋·成公绥）
- 中宫院（宋·熊道裕）
- 中宵停电难寝（当代·陈忠平）
- 中宵偶成（清末近现代初·王易）
- 中宵骨痛不能寐坐俟天明三绝（当代·程滨）
- 中宵（唐·杜甫）
- 中宵（当代·徐平）
- 中宿山歌（明·区大相）
- 中宿山歌（明·黎民表）
- 让女孩一生幸福的睡前故事(美人鱼卷)/公主故事升级馆
- 让女孩一生幸福的睡前故事(灰姑娘卷)/公主故事升级馆
- 智慧公主马小岚(6公主河的秘密)
- 智慧公主马小岚(8当公主遇上大侠)
- 智慧公主马小岚(5穿越时空的公主)
- 智慧公主马小岚(7守护宝藏的公主)
- 平面构成(空间构成训练教程普通高等教育艺术设计类专业规划教材)
- 国画(上儿童正规学画基础教材)
- 素描(上儿童正规学画基础教材)
- 速写(上儿童正规学画基础教材)
- 多色圆珠笔随手画(我的手绘生活)
- 流体流动与输送(中等职业学校规划教材)
- 大学基础化学实验(第2版高等学校教材)
- 园林树木栽培养护学(普通高等教育十二五规划教材)/园林园艺系列
- 试验设计与分析(高等学校教材)