食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
洋葱牛肉包子的做法步骤
-
1酵母，泡打粉，白糖用温水化开和面！揉团醒发（具体和面方法之前有食谱） -
2牛肉剁末，洋葱，葱，姜洗干净备用 -
3葱姜剁末，放牛肉馅上面，锅里面倒胡麻油烧热，炝一下葱姜末（如图） -
4洋葱剁碎 -
5加花椒面，十三香，胡椒粉，鸡精，味精，盐，生抽，老抽，胡麻油（再放一次油），加一斤水（冷水就行）（一次性把调料放够，最后再不用放调料） -
6用手向一个方向使劲搅，搅到牛肉上劲（水，油，肉融合在一起） -
7最后放剁碎的洋葱末搅匀即可（如果觉得有点稀，不好包的话可以放冰柜稍微冷冻一下） -
8醒好的面团搓条，揪成小剂子擀开 -
9包好后，放蒸锅上面二次醒发（锅里水的温度大概是30度）！醒发好蒸十五分钟就行啦，上气算时间！（蒸熟后关火焖一两分钟后再打开盖子） -
10出锅啦（发的有点过啦??） -
11牛肉馅的包子开吃啦?? -
12想吃吗?? -
13再来点汁子！！！！??????????????????
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
包子
学生
- 芋泥小香包
- 藿香竹笋小炒肉
- 黑米戚风蛋糕
- 椒盐花生卷
- 萝卜烧油豆腐
- 五花肉炒花菜
- 红薯奶香馒头
- 多谷红糖桂圆面包
- 什锦干锅
- 在吗？来一碗甜润可口的双皮奶？
- 萝卜酸
- 土豆火腿炒饭
- 蔓越莓杯子蛋糕
- 带鱼煮萝卜丝
- 牛肉牛肉丸汤河粉
- 辣子鸡
- 小油豆腐青菜烧鸭蛋
- 挂面鸟巢蛋饼
- 紫薯蝴蝶卷
- 胡萝卜炒芦笋
- 五香大排
- 莲子银耳汤
- 鸭肉笋丝汤
- 财鱼汤粉
- 高笋烧牛筋
- preparations
- preparative
- preparatory
- preparatory school
- preparatory study
- preparatory to
- preparatory to doing
- prepare
- prepared
- prepared for
- preparedness
- prepared speech
- prepared text
- prepared to do
- prepare food
- 枕上（宋·陆游）
- 枕上（宋·陆游）
- 枕上（宋·陆游）
- 枕上（宋·陆游）
- 枕上（宋·陆游）
- 枕上（宋·陆游）
- 枕上（宋·陆游）
- 枕上（宋·陆游）
- 枕上（宋·陆游）
- 枕上（宋·陈起）
- 枕上（宋·韩淲）
- 枕上（宋·顾逢）
- 枕上（宋末元初·仇远）
- 枕上（明·杨慎）
- 枕上（明·欧大任）
- 论中国集体林权制度改革
- 100最佳楼盘与景观(Ⅲ)(精)
- 低碳经济视野下的农地利用研究
- 森林资源资产评估
- 水土保持执法与监督(高等学校水土保持与荒漠化防治专业教材)
- 北方果树病虫害防治手册
- 苹果病虫害防治手册
- 数字林业平台技术基础
- 集体林权制度改革监测报告(2010)
- 全球建筑设计图典(精)
- 古树新姿(山西晋城)(精)
- 悦食(Ⅱ顶级餐厅设计集成)(精)
- 景观设计学(2012No.1总第21辑)
- 中国盆景赏石(2012-4)
- 新楼盘(36现代风)