正宗#御寒美食#洋葱牛肉包子的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
酵母，泡打粉，白糖用温水化开和面！揉团醒发（具体和面方法之前有食谱）
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牛肉剁末，洋葱，葱，姜洗干净备用
3
葱姜剁末，放牛肉馅上面，锅里面倒胡麻油烧热，炝一下葱姜末（如图）
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洋葱剁碎
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加花椒面，十三香，胡椒粉，鸡精，味精，盐，生抽，老抽，胡麻油（再放一次油），加一斤水（冷水就行）（一次性把调料放够，最后再不用放调料）
6
用手向一个方向使劲搅，搅到牛肉上劲（水，油，肉融合在一起）
7
最后放剁碎的洋葱末搅匀即可（如果觉得有点稀，不好包的话可以放冰柜稍微冷冻一下）
8
醒好的面团搓条，揪成小剂子擀开
9
包好后，放蒸锅上面二次醒发（锅里水的温度大概是30度）！醒发好蒸十五分钟就行啦，上气算时间！（蒸熟后关火焖一两分钟后再打开盖子）
10
出锅啦（发的有点过啦??）
11
牛肉馅的包子开吃啦??
12
想吃吗??
13
再来点汁子！！！！??????????????????

诗文	#御寒美食#洋葱牛肉包子
释义	食材明细主料面粉二斤酵母 15克泡打粉 12克白糖少量牛肉一斤半红洋葱二斤葱适量姜适量辅料生抽适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量花椒粉适量十三香适量胡麻油适量味精适量老抽适量咸鲜口味蒸工艺一小时耗时简单难度洋葱牛肉包子的做法步骤 1 酵母，泡打粉，白糖用温水化开和面！揉团醒发（具体和面方法之前有食谱） 2 牛肉剁末，洋葱，葱，姜洗干净备用 3 葱姜剁末，放牛肉馅上面，锅里面倒胡麻油烧热，炝一下葱姜末（如图） 4 洋葱剁碎 5 加花椒面，十三香，胡椒粉，鸡精，味精，盐，生抽，老抽，胡麻油（再放一次油），加一斤水（冷水就行）（一次性把调料放够，最后再不用放调料） 6 用手向一个方向使劲搅，搅到牛肉上劲（水，油，肉融合在一起） 7 最后放剁碎的洋葱末搅匀即可（如果觉得有点稀，不好包的话可以放冰柜稍微冷冻一下） 8 醒好的面团搓条，揪成小剂子擀开 9 包好后，放蒸锅上面二次醒发（锅里水的温度大概是30度）！醒发好蒸十五分钟就行啦，上气算时间！（蒸熟后关火焖一两分钟后再打开盖子） 10 出锅啦（发的有点过啦??） 11 牛肉馅的包子开吃啦?? 12 想吃吗?? 13 再来点汁子！！！！?????????????????? 使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜老人早餐包子学生
随便看	自制辣椒酱泰式咖喱鸡土豆拌意面柠檬蓝莓曲奇香菇肉丝榨菜面泡椒咸菜肉丝面金桔雪梨水四喜蒸饺玫瑰蒸饺南糕煎蛋山药红枣小米粥五花肉炒荷兰豆腌菜肉末包山药炒黑木耳热饮︱玉米青稞卷卷云胡萝卜洋葱炒牛肉微波炉煎蛋美味茄子萝卜干炒豌豆水晶紫薯球柿子醋凉拌萝卜干黄豆酱蒸排骨果蔬米饼虾肉酱拌河粉

食材明细

洋葱牛肉包子的做法步骤