“五一假期，一直阴雨，出不了屋子，就在家里继续做玫瑰花馒头，这次把家里能有颜色的食材都用上了，可以凑成一束多彩美丽的玫瑰花束了。””
食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
玫瑰花束的做法步骤
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1用玉米面加白面、酵母、温水、白糖和成黄色面团；西红柿汁温热后加面粉酵母、白糖和成粉色面团:山糜子榨汁后温热加面粉酵母、白糖和成绿色面团。盖上保鲜膜醒发15分钟 -
2紫薯蒸熟后压碎，加面粉、糖、酵母、温水和成紫色面团，盖上保鲜膜醒发15分钟 -
3揉光面团，取下一小块，搓成长条擀成薄片 -
4从一边卷起，成花骨朵样子 -
5把面团分成一个个的小块，捏成花瓣。 -
6做成第一层花瓣。 -
7同样方法做成第二层花瓣 -
8同样方法做成最底层花瓣 -
9以此类推做出黄色花瓣 -
10做出绿色花瓣和粉色花瓣，粉色的忘记拍照了。 -
11做好的玫瑰花醒发一会入蒸笼蒸熟。
小窍门
面粉400克，四种颜色分别用100克。酵母粉和糖也是均分四等分。
使用的厨具：蒸锅
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